Dans un bol, combinez la dinde hachée, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit juste incorporé, en évitant de trop travailler la viande.

Formez la viande en galette de hamburger.

Préchauffez un gril ou une poêle à feu moyen-vif. Une fois chaud, faites cuire la galette 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Pendant la dernière minute de cuisson, déposez le cheddar sur la galette et couvrez le gril ou la poêle pour faire fondre le fromage.

Pour assembler le burger, placez la galette cuite avec le fromage fondu sur la moitié inférieure du pain. Étalez du ketchup sur la moitié supérieure, puis refermez le burger. Ajoutez d'autres garnitures ou condiments faibles en calories si vous le souhaitez.