Curry d'aubergine et tofu
405kcal, 14p, 46c, 16f (par repas)
1 paquet (454 g) (453g)
1 petit (458g)
1 tasse (185g)
1 c. à soupe (mL)
1 pot (425 g) (425g)
1
Préparez le riz selon les indications du paquet. Réservez.
2
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'huile.
3
Ajoutez le tofu en cubes et l'aubergine et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps, environ 7 minutes.
4
Versez la sauce curry et faites chauffer.
5
Servez le riz et nappez du mélange au curry.