Bol Philly cheesesteak
675kcal, 47p, 35c, 37f (par repas)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
1 grand (164g)
2 tranche(s) (56g)
1/3 tasse (63g)
1 c. à café (2g)
1 c. à soupe (mL)
2 c. à soupe (mL)
2/3 tasse (mL)
1/2 c. à café (2g)
3/4 livres (340g)
1
Cuire le riz selon les instructions du paquet en utilisant du bouillon de bœuf.
2
Chauffer seulement la moitié de l'huile dans une poêle à feu moyen. Assaisonner les lanières de steak avec un peu de sel et de poivre. Ajouter le steak à la poêle et saisir environ 2–3 minutes de chaque côté jusqu'à la cuisson désirée. Transférer le steak sur une assiette et réserver.
3
Chauffer le reste de l'huile dans la poêle et ajouter l'oignon et le poivron. Cuire jusqu'à ramollissement, environ 5 minutes. Ajouter la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la sauce Worcestershire et un peu de sel et de poivre. Mélanger.
4
Remettre le steak dans la poêle et mélanger. Incorporer le riz et le provolone et mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir.