Les graines de lin sont-elles sans gluten ?

Oui, les graines de lin sont naturellement sans gluten. Cependant, elles peuvent être contaminées si elles sont transformées dans une installation qui traite également du blé, de l'orge ou du seigle. Pour garantir l'absence de gluten, recherchez les graines de lin étiquetées « sans gluten ».

Les graines de lin sont-elles pauvres en FODMAP ?

Oui, en petites quantités, les graines de lin sont considérées pauvres en FODMAP. Le régime pauvre en FODMAP recommande une portion jusqu'à 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues. Des quantités plus importantes peuvent augmenter le niveau de FODMAP et provoquer des troubles gastro-intestinaux chez les personnes sensibles.

Les graines de lin sont-elles une bonne source de fibres ?

Absolument, les graines de lin sont riches en fibres alimentaires. Deux cuillères à soupe de graines de lin contiennent environ 5,6 g de fibres.

Les graines de lin sont-elles une bonne source de protéines ?

Oui, les graines de lin apportent des protéines d'origine végétale. Deux cuillères à soupe fournissent environ 3,5 g de protéines.

Les graines de lin sont-elles riches en graisses ?

Oui, les graines de lin sont riches en graisses, principalement des graisses insaturées et des oméga‑3. Une cuillère à soupe contient environ 4,3 g de lipides.

Les graines de lin sont-elles une bonne source d'oméga‑3 ?

Oui, les graines de lin sont très riches en oméga‑3. Une cuillère à soupe contient environ 1,6 g d'oméga‑3 (ALA).

Les graines de lin sont-elles riches en fer ?

Les graines de lin contiennent une quantité modérée de fer : environ 0,6 mg par cuillère à soupe.

Les graines de lin sont-elles riches en potassium ?

Les graines de lin apportent un peu de potassium : une cuillère à soupe contient environ 56,9 mg.

Les graines de lin sont-elles riches en lectines ?

Les graines de lin contiennent des lectines, mais leur teneur n'est pas considérée comme élevée comparée à d'autres graines. Environ 6,7 mg de lectines pour 100 g est une valeur modeste.

Les graines de lin sont-elles riches en histamine ?

Non, les graines de lin ne sont pas riches en histamine. L'huile de lin peut même présenter certaines propriétés anti‑histaminiques.

Les graines de lin sont-elles bénéfiques pour la fertilité ?

Oui, les graines de lin peuvent être bénéfiques pour la fertilité grâce à leur teneur en oméga‑3 et en fibres. Elles offrent une quantité significative d'oméga‑3 d'origine végétale.

Les graines de lin sont-elles riches en œstrogènes ?

Les graines de lin contiennent des lignanes, des phytoestrogènes. Elles en sont particulièrement riches, ce qui peut avoir des effets variables selon le contexte hormonal individuel.

Les graines de lin sont-elles paléo ?

Oui, les graines de lin sont généralement considérées compatibles avec le régime paléo.

Les graines de lin sont-elles véganes ?

Oui, les graines de lin sont d'origine végétale et adaptées au véganisme.

Les graines de lin augmentent-elles le cortisol ?

Il n'existe pas de preuve directe que les graines de lin augmentent le cortisol. La recherche indique plutôt des effets bénéfiques sur la santé par leur profil nutritionnel.

Les graines de lin conviennent-elles au régime céto ?

Oui, les graines de lin conviennent au régime céto. Elles sont riches en graisses et fibres et contiennent peu de glucides nets.

Les graines de lin sont-elles riches en arginine ?

Oui, les graines de lin contiennent de l'arginine : environ 1,3 g par once (28 g).

Les graines de lin sont-elles autorisées sur Whole30 ?

Oui, les graines de lin sont autorisées sur le programme Whole30.

Quelles sont des alternatives aux graines de lin ?

Alternatives : graines de chia, graines de chanvre, graines de courge. Ces graines fournissent aussi fibres, oméga‑3 et minéraux.