Hamburger
Bœuf, haché, 80% maigre / 20% gras, cru
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 280 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 23g | 29% | |
| Acides gras saturés 9g | 43% | |
| Acides gras monoinsaturés 10g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.6g | ||
| Acides gras oméga-3 0.1g | 4% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 1.3g | ||
| Cholestérol 80mg | 27% | |
| Sodium 75mg | 3% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 19g | 16% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 3IU | 1% | |
| Fer 2.2mg | 12% | |
| Calcium 20mg | 2% | |
| Vitamine B-12 2.4mcg | 101% | |
| Vitamine B-6 0.4mg | 21% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 0.2mg | 1% | |
| Vitamine A 16IU | 0% | |
| Folate total 8mcg | 2% | |
| Potassium 305mg | 6% | |
| Magnésium 19mg | 5% | |
| Zinc 4.7mg | 43% | |
| Niacine 4.8mg | 24% | |
| Riboflavine 0.2mg | 13% | |
| Thiamine 0mg | 4% | |
| Phosphore 179mg | 14% | |
| Sélénium 17mcg | 31% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0.1mg | 8% | |
| Choline totale 64mg | 12% | |
| Acide pantothénique 0.6mg | 11% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.9g | |
|---|---|---|
| Eau | 69.9g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 1200.1kJ | |
| Rétinol | 4.5mcg | |
| Vitamine A, RAE | 4.5mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.1mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 7.9mcg | |
| Folate (DFE) | 7.9mcg | |
| Bétaïne | 9.3mg | |
| Tryptophane | 0.1g | |
| Thréonine | 0.8g | |
| Isoleucine | 0.9g | |
| Leucine | 1.5g | |
| Lysine | 1.6g | |
| Méthionine | 0.5g | |
| Cystine | 0.2g | |
| Phénylalanine | 0.8g | |
| Tyrosine | 0.6g | |
| Valine | 1g | |
| Arginine | 1.3g | |
| Histidine | 0.6g | |
| Alanine | 1.2g | |
| Acide aspartique | 1.7g | |
| Acide glutamique | 2.9g | |
| Glycine | 1.3g | |
| Proline | 1g | |
| Sérine | 0.8g | |
| Hydroxyproline | 0.3g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 1.3g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0.1g | |
FAQ sur Hamburger
Table des matières
- Is hamburger gluten free?
- Is hamburger a good source of protein?
- Is hamburger high in cholesterol?
- Is hamburger high in fiber?
- Is a hamburger high in sodium?
- Are hamburgers high in iron?
- Are hamburgers low in FODMAP?
- Are hamburgers kosher?
- What are some healthier alternatives to a hamburger?
- Is a hamburger halal?
- Is hamburger high in potassium?
Is hamburger gluten free?
En général, un hamburger nature préparé uniquement avec du bœuf haché est sans gluten. Cependant, les hamburgers préparés ou industrialisés peuvent contenir des additifs, des liants ou de la chapelure introduisant du gluten. Le pain et les condiments peuvent aussi contenir du gluten ; vérifiez donc les ingrédients si vous êtes sensible.
Is hamburger a good source of protein?
Oui, les hamburgers sont une bonne source de protéines. Une galette de 4 onces (environ 113 g) faite de bœuf haché à 85 % maigre fournit environ 22 g de protéines.
Is hamburger high in cholesterol?
Une galette de 4 onces faite de bœuf à 85 % maigre contient environ 77 mg de cholestérol, soit environ 25 % de la limite quotidienne recommandée de 300 mg.
Is hamburger high in fiber?
Non, un hamburger (la galette de viande) ne contient pas de fibres. Les fibres proviennent des légumes ou du pain complet éventuellement ajoutés.
Is a hamburger high in sodium?
Oui, un hamburger standard peut être riche en sodium (environ 460 mg), soit près de 20 % de la recommandation quotidienne de 2300 mg.
Are hamburgers high in iron?
Oui, les hamburgers sont une bonne source de fer. Un hamburger typique contient environ 2,5 mg de fer.
Are hamburgers low in FODMAP?
Non, les hamburgers ne sont pas automatiquement faibles en FODMAPs. Des ingrédients comme l'oignon ou le pain au blé sont riches en FODMAPs. On peut rendre un hamburger faible en FODMAP en utilisant un pain sans gluten et en évitant les oignons.
Are hamburgers kosher?
Le statut casher dépend de la source et de la préparation de la viande, des ingrédients ajoutés et de la cuisine. La viande doit provenir d'un animal casher abattu selon les règles et ne pas être mélangée avec des produits laitiers.
What are some healthier alternatives to a hamburger?
Alternatives plus saines : burger de poulet grillé, burger de dinde, burger végétarien ou burger de portobello. Ces alternatives contiennent généralement moins de graisses saturées et de calories.
Is a hamburger halal?
Le statut halal dépend de la provenance et du traitement de la viande. Un hamburger est halal seulement si la viande provient d'animaux abattus selon les règles islamiques et si la préparation respecte ces normes.
Is hamburger high in potassium?
Une galette de 3,5 oz contient environ 220-250 mg de potassium, soit environ 5 % de l'apport quotidien recommandé.