Panqueques de plátano y proteína
492kcal, 25p, 69c, 11f (por comida)
3 cda (mL)
1/8 cdita (1g)
2 cda (12g)
2 extra grande (112g)
1 grande (20.3 a 22.5 cm de largo) (136g)
1
Machacar el plátano con el dorso de un tenedor.
2
Añadir los huevos, la levadura (opcional) y la proteína en polvo. Mezclar hasta que esté bien combinado.
3
Rociar la sartén con spray antiadherente y ponerla a fuego medio.
4
Una vez caliente, verter 3 cucharadas de la mezcla en la sartén. Cocinar durante aproximadamente 30 segundos, dar la vuelta y cocinar el otro lado durante otros 30 segundos.
5
Retirar de la sartén y continuar cocinando panqueques hasta que se termine la masa.
6
Servir con sirope.
7
Conservación: Puedes guardar los panqueques sobrantes, envueltos en plástico, en el refrigerador durante 2-3 días. Recalentar en la sartén o en el microondas.