Tomillo, seco
Especias, tomillo, seco
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 5 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 1% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 1.2mg | 7% | |
| Calcio 19mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 17mcg | 17% | |
| Vitamina E 0.1mg | 0% | |
| Vitamina A 38IU | 1% | |
| Folato total 3mcg | 1% | |
| Potasio 8mg | 0% | |
| Magnesio 2mg | 1% | |
| Zinc 0.1mg | 1% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 2mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0.1mg | 3% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.1g | |
|---|---|---|
| Agua | 0.1g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 11.6kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 1.9mcg | |
| Caroteno, beta | 22.6mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0.3mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 19mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 2.7mcg | |
| Folato (DFE) | 2.7mcg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 1.6mg | |
Preguntas frecuentes sobre Tomillo
Índice
¿El tomillo es alto en histamina?
No, el tomillo no es alto en histamina. La histamina es un compuesto implicado en respuestas inmunitarias locales y también puede actuar como neurotransmisor. El contenido de histamina en los alimentos no suele figurar en las bases de datos nutricionales porque varía mucho incluso en el mismo alimento según factores como la madurez y la frescura. No obstante, como hierba, el tomillo se usa en pequeñas cantidades y por tanto la cantidad de histamina que podría aportar a una comida probablemente sea mínima.
¿El tomillo es bajo en FODMAP?
Sí, el tomillo es bajo en FODMAPs (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Estos son tipos específicos de carbohidratos que no se absorben completamente en el intestino y pueden desencadenar síntomas en personas con síndrome del intestino irritable (SII). Dado que el tomillo normalmente se usa como especia o condimento en pequeñas cantidades, se considera seguro para una dieta baja en FODMAP.
¿El tomillo aumenta el estrógeno?
No, el tomillo no aumenta el estrógeno. Algunas plantas contienen fitoestrógenos que pueden tener efectos similares al estrógeno en el cuerpo, pero el tomillo no es conocido por ser una fuente significativa de fitoestrógenos. La relación entre la dieta y el equilibrio hormonal es compleja e individual, por lo que si tienes inquietudes específicas sobre niveles hormonales, se recomienda hablar con un profesional de la salud.
¿El tomillo es apto para la dieta keto?
Sí, el tomillo es apto para la dieta cetogénica. Es una hierba que contiene prácticamente cero carbohidratos. Específicamente, una cucharadita de tomillo fresco tiene solo alrededor de 0.2 gramos de carbohidratos, lo que es insignificante frente al límite diario recomendado de 20 a 50 gramos en una dieta keto.
¿Alternativas al tomillo?
Si te quedas sin tomillo o cocinas para alguien alérgico, hay varias alternativas. Orégano, mejorana y savory tienen perfiles de sabor algo similares. Para platos donde el tomillo es un ingrediente clave, herbes de Provence o mezclas de condimentos italianos pueden usarse, ya que suelen contener tomillo entre otras hierbas.
¿El tomillo es libre de gluten?
Sí, el tomillo es una hierba que naturalmente no contiene gluten. No tiene trigo, cebada ni centeno, que son los cereales que contienen gluten. Sin embargo, si compras tomillo envasado, es buena idea leer las etiquetas para asegurarte de que no haya sido procesado en instalaciones que también manejan cereales con gluten, lo que podría provocar contaminación cruzada.