Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cruda
Pollo, de engorde o para freír, pechuga, sin piel, deshuesada, solo carne, crudo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 195 | Calorías de grasa 35 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4g | 6% | |
| Grasa saturada 1g | 5% | |
| Grasa monoinsaturada 1.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.7g | ||
| Omega-3 0g | 2% | |
| Omega-6 0.6g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 124mg | 41% | |
| Sodio 77mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 38g | 32% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 2IU | 0% | |
| Hierro 0.6mg | 3% | |
| Calcio 9mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0.4mcg | 15% | |
| Vitamina B-6 1.4mg | 81% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 1mg | 6% | |
| Vitamina A 51IU | 1% | |
| Folato total 15mcg | 4% | |
| Potasio 568mg | 12% | |
| Magnesio 48mg | 11% | |
| Zinc 1.2mg | 11% | |
| Niacina 16.3mg | 82% | |
| Riboflavina 0.3mg | 23% | |
| Tiamina 0.2mg | 13% | |
| Fósforo 362mg | 29% | |
| Selenio 39mcg | 70% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0.1mg | 7% | |
| Colina total 140mg | 25% | |
| Ácido pantoténico 2.5mg | 51% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.9g | |
|---|---|---|
| Agua | 125.6g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 851.7kJ | |
| Retinol | 15.3mcg | |
| Vitamina A, RAE | 15.3mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0.2mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 14.3mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 15.3mcg | |
| Folato (DFE) | 15.3mcg | |
| Betaína | 11.9mg | |
| Triptófano | 0.5g | |
| Treonina | 1.7g | |
| Isoleucina | 1.9g | |
| Leucina | 3.2g | |
| Lisina | 3.7g | |
| Metionina | 1g | |
| Cistina | 0.4g | |
| Fenilalanina | 1.5g | |
| Tirosina | 1.4g | |
| Valina | 2g | |
| Arginina | 2.6g | |
| Histidina | 1.4g | |
| Alanina | 2.2g | |
| Ácido aspártico | 3.6g | |
| Ácido glutámico | 5.7g | |
| Glicina | 1.7g | |
| Prolina | 1.2g | |
| Serina | 1.5g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 0.5g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Pechuga de pollo
Índice
- Is chicken breast high in cholesterol?
- Is chicken breast a good source of protein?
- Is chicken breast high in fiber?
- Is chicken breast high in saturated fat?
- Is chicken breast low fat?
- Is chicken breast high in sodium?
- Does chicken breast contain iron?
- Is chicken breast high in uric acid?
- Is chicken breast high in purines?
- What are some chicken breast alternatives?
- Does chicken breast increase testosterone?
- Is poultry high in potassium?
- Are chicken breasts gluten free?
- Is chicken breast halal?
- Is poultry kosher?
- Is chicken breast low FODMAP?
- Is chicken breast keto?
Is chicken breast high in cholesterol?
La pechuga de pollo sin piel y deshuesada contiene alrededor de 85 mg de colesterol por cada 100 g. Para adultos, la ingesta diaria recomendada de colesterol no debe superar los 300 mg. Aunque la pechuga de pollo tiene una cantidad notable de colesterol, no se consideraría "alta" si se consume con moderación.
Is chicken breast a good source of protein?
Absolutamente. Una porción de 100 g de pechuga de pollo cruda, deshuesada y sin piel aporta aproximadamente 21 g de proteína. Eso representa aproximadamente el 42% de la ingesta diaria recomendada para mujeres (50 g) y el 34% para hombres (62 g). Por tanto, la pechuga de pollo es una excelente fuente de proteína.
Is chicken breast high in fiber?
No, la pechuga de pollo no contiene fibra. La fibra se encuentra principalmente en alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.
Is chicken breast high in saturated fat?
No, la pechuga de pollo no es alta en grasas saturadas. Una porción de 100 g de pechuga de pollo sin piel y deshuesada contiene aproximadamente 1 g de grasa saturada. Considerando la ingesta diaria recomendada de grasa saturada (12 g para mujeres y 17 g para hombres, según distintas guías), la pechuga de pollo tiene un contenido bajo de grasa saturada.
Is chicken breast low fat?
Sí, la pechuga de pollo se considera una fuente magra de proteína porque es baja en grasa en general. Una porción de 100 g contiene aproximadamente 2,6 g de grasa total, lo que equivale a alrededor del 4% de la ingesta diaria recomendada de 70 g para adultos. Por tanto, sí, la pechuga de pollo es baja en grasa.
Is chicken breast high in sodium?
No, la pechuga de pollo no es particularmente alta en sodio. En promedio, una pechuga de pollo sin piel y deshuesada contiene alrededor de 70 mg de sodio por porción de 4 oz (aprox. 113 g), que es aproximadamente el 3% de la ingesta diaria recomendada de 2.300 mg para personas sanas.
Does chicken breast contain iron?
Sí, la pechuga de pollo contiene hierro, aunque no en cantidades muy altas. Una porción de 4 oz de pechuga de pollo sin piel aporta alrededor de 0,7 mg de hierro. Esto representa aproximadamente el 4% del valor diario recomendado para hombres y el 2% para mujeres.
Is chicken breast high in uric acid?
No, la pechuga de pollo no se considera alta en ácido úrico. El ácido úrico se produce al descomponer las purinas. Aunque la pechuga de pollo contiene purinas, sus niveles se consideran moderados en comparación con otros tipos de carne.
Is chicken breast high in purines?
No, la pechuga de pollo no se considera alta en purinas. Las purinas son sustancias presentes en ciertos alimentos que, al metabolizarse, se convierten en ácido úrico. El nivel de purinas en una porción de pechuga de pollo es moderado, en torno a 170-230 mg por 100 g.
What are some chicken breast alternatives?
Si busca alternativas a la pechuga de pollo, puede considerar pechuga de pavo, que también es magra y buena fuente de proteína, o cortes magros de cerdo o ternera. Alternativas vegetales pueden ser tofu, lentejas o garbanzos, que aportan beneficios similares en proteína y otros nutrientes; eso sí, sus perfiles nutricionales difieren, así que revise las necesidades dietéticas específicas.
Does chicken breast increase testosterone?
La pechuga de pollo es rica en proteínas y ayuda a mantener niveles óptimos de hormonas, pero consumir solo pechuga de pollo no aumenta directamente la testosterona. Mantener una dieta equilibrada es lo más importante para la salud hormonal.
Is poultry high in potassium?
El contenido de potasio en el pollo puede considerarse moderado. Por ejemplo, 100 g de pechuga de pollo cruda sin piel aporta alrededor de 256 mg de potasio, que es aproximadamente el 5% de la ingesta diaria recomendada de 4.700 mg para adultos. Alimentos como plátanos o patatas contienen más potasio en comparación.
Are chicken breasts gluten free?
Sí, la pechuga de pollo cruda, deshuesada y sin piel es naturalmente libre de gluten. El gluten se encuentra en trigo, centeno y cebada, que no están presentes en carnes como el pollo. No obstante, productos de pollo procesados o preparados con salsas y condimentos pueden contener gluten; revise etiquetas o pregunte al comer fuera.
Is chicken breast halal?
La pechuga de pollo en sí es un alimento halal. Para que sea considerada halal, el pollo debe haber sido sacrificado según la ley islámica, con el correspondiente rito y prácticas higiénicas.
Is poultry kosher?
El pollo puede ser kosher si ha sido sacrificado y procesado conforme a las leyes dietéticas judías (carnicería ritual por un shochet y salado para eliminar la sangre). Verifique la certificación kosher del producto para estar seguro.
Is chicken breast low FODMAP?
Sí, la pechuga de pollo deshuesada y sin piel se considera baja en FODMAP. Las carnes no contienen los tipos de carbohidratos que forman los FODMAP, por lo que generalmente son seguras en una dieta baja en FODMAP.
Is chicken breast keto?
Sí, la pechuga de pollo sin piel y deshuesada es adecuada para una dieta cetogénica. Esta dieta enfatiza grasas altas, proteína moderada y carbohidratos muy bajos. Una porción de 100 g de pechuga de pollo cruda tiene aproximadamente 0 g de carbohidratos y 23,1 g de proteína. Dado que la dieta cetogénica prioriza las grasas, podría preferirse partes del pollo con más grasa o cocinar la pechuga con grasas saludables para alcanzar los macronutrientes deseados.