Eneldo seco
Especias, hojas de eneldo, secas
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 5 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 2mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.5mg | 3% | |
| Calcio 18mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 59IU | 1% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 33mg | 1% | |
| Magnesio 5mg | 1% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 5mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 2% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.1g | |
|---|---|---|
| Agua | 0.1g | |
| Energía | 10.6kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 2.9mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
Preguntas frecuentes sobre Eneldo
Índice
¿El eneldo es bajo en FODMAP?
Sí, el eneldo seco se considera bajo en FODMAP y no suele provocar problemas incluso en cantidades moderadas.
¿El eneldo es alto en histamina?
No, el eneldo seco no se considera alto en histamina.
¿El eneldo es apto para keto?
Sí, el eneldo es compatible con la dieta cetogénica; una cucharada aporta solo alrededor de 0.6 g de carbohidratos netos.
¿El eneldo es libre de gluten?
Sí, el eneldo seco es naturalmente libre de gluten, aunque en casos de alta sensibilidad conviene revisar la posible contaminación cruzada.
¿Qué alternativas hay al eneldo seco?
Alternativas incluyen albahaca, estragón o perejil, que pueden usarse según la receta aunque cambiará ligeramente el perfil de sabor.