Eglefín
Pescado, eglefín (haddock), crudo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 135 | ||
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1g | 1% | |
| Grasa saturada 0g | 1% | |
| Grasa monoinsaturada 0.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.3g | ||
| Omega-3 0.3g | 16% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 104mg | 35% | |
| Sodio 411mg | 18% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 31g | 26% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 35IU | 9% | |
| Hierro 0.3mg | 2% | |
| Calcio 21mg | 2% | |
| Vitamina B-12 3.5mcg | 147% | |
| Vitamina B-6 0.5mg | 32% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.9mg | 6% | |
| Vitamina A 110IU | 2% | |
| Folato total 23mcg | 6% | |
| Potasio 552mg | 12% | |
| Magnesio 41mg | 10% | |
| Zinc 0.6mg | 6% | |
| Niacina 6.5mg | 32% | |
| Riboflavina 0.1mg | 8% | |
| Tiamina 0mg | 3% | |
| Fósforo 438mg | 35% | |
| Selenio 50mcg | 91% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0mg | 5% | |
| Colina total 125mg | 23% | |
| Ácido pantoténico 0.8mg | 16% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 2.5g | |
|---|---|---|
| Agua | 160.9g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 596.4kJ | |
| Retinol | 32.8mcg | |
| Vitamina A, RAE | 32.8mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 23.2mcg | |
| Folato (DFE) | 23.2mcg | |
| Triptófano | 0.4g | |
| Treonina | 1.6g | |
| Isoleucina | 1.7g | |
| Leucina | 3g | |
| Lisina | 3.4g | |
| Metionina | 1.1g | |
| Cistina | 0.4g | |
| Fenilalanina | 1.4g | |
| Tirosina | 1.2g | |
| Valina | 1.9g | |
| Arginina | 2.2g | |
| Histidina | 1.1g | |
| Alanina | 2.2g | |
| Ácido aspártico | 3.7g | |
| Ácido glutámico | 5.4g | |
| Glicina | 1.8g | |
| Prolina | 1.3g | |
| Serina | 1.5g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0.2g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0.1g | |
| Ácido linoleico | 0g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Eglefín
Índice
¿El haddock es kosher?
Sí, el haddock, como muchos tipos de pescado, se considera kosher. Las leyes kosher estipulan que el pescado debe tener aletas y escamas para ser kosher, y el haddock cumple esos requisitos.
¿El haddock es alto en colesterol?
Una porción de 100 gramos de haddock contiene aproximadamente 81 mg de colesterol. El colesterol no es un nutriente que se necesite en grandes cantidades; la American Heart Association recomienda menos de 300 mg al día para adultos saludables. El haddock contiene niveles moderados de colesterol, por lo que debe consumirse considerando la ingesta total diaria.
¿El haddock es rico en proteína?
Sí, el haddock es bastante rico en proteína. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 20.2 gramos de proteína. Según las pautas dietéticas de EE. UU., la ingesta recomendada diaria es de 46 g para mujeres y 56 g para hombres, por lo que el haddock puede ser una fuente significativa de proteína en la dieta.
¿El haddock contiene omega-3?
Sí, el haddock contiene ácidos grasos omega-3, pero no es de las especies más ricas en ellos. Una porción estándar de 100 g contiene alrededor de 0.2 g de omega-3. La American Heart Association sugiere un consumo de 1–2 g de omega-3 al día para la salud cardiovascular.
¿El haddock es alto en hierro?
No, el haddock no es alto en hierro. Una porción de 3.5 onzas de haddock ofrece aproximadamente 0.2 mg de hierro, lo que representa solo una pequeña contribución frente a los requerimientos diarios de 8 mg para hombres y 18 mg para mujeres en edad fértil.
¿El haddock es alto en potasio?
El haddock aporta algo de potasio, pero no se considera una fuente alta. Una porción de 3.5 onzas aporta alrededor de 320 mg de potasio. La recomendación diaria para adultos es 4700 mg, por lo que el haddock contribuye de forma moderada.
¿El haddock es alto en purinas?
Sí, el haddock se considera moderadamente alto en purinas. Las purinas se metabolizan en ácido úrico, lo cual puede preocupar a personas con gota. Una ración de haddock contiene aproximadamente 50–150 mg de purinas. Si tienes riesgo de gota, consulta con tu profesional sanitario sobre la cantidad adecuada de pescado a consumir.