Semillas de chía
Semillas, semillas de chía, secas
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 75 | ||
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4g | 6% | |
| Grasa saturada 0g | 2% | |
| Grasa monoinsaturada 0.3g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 3.4g | ||
| Omega-3 2.5g | 158% | |
| Omega-6 0.8g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 2mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 6g | 2% | |
| Fibra dietética 5g | 17% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 2g | 2% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 1.1mg | 6% | |
| Calcio 90mg | 7% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.1mg | 0% | |
| Vitamina A 8IU | 0% | |
| Folato total 7mcg | 2% | |
| Potasio 58mg | 1% | |
| Magnesio 48mg | 11% | |
| Zinc 0.6mg | 6% | |
| Niacina 1.3mg | 6% | |
| Riboflavina 0mg | 2% | |
| Tiamina 0.1mg | 7% | |
| Fósforo 122mg | 10% | |
| Selenio 8mcg | 14% | |
| Manganeso 0.4mg | 17% | |
| Cobre 0.1mg | 15% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.7g | |
|---|---|---|
| Agua | 0.8g | |
| Energía | 288.6kJ | |
| Folato alimentario | 7mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.2g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.3g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.2g | |
| Ácido glutámico | 0.5g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.1g | |
| Serina | 0.1g | |
| Ácido linoleico | 0.8g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 2.5g | |
Preguntas frecuentes sobre Semillas de chía
Índice
- ¿Las semillas de chía son libres de gluten?
- ¿Las semillas de chía son bajas en FODMAP?
- ¿Las semillas de chía son aptas para la dieta cetogénica?
- ¿Las semillas de chía son paleo?
- ¿Las semillas de chía son aprobadas en Whole30?
- ¿Las semillas de chía son altas en fibra?
- ¿Las semillas de chía son altas en grasa?
- ¿Las semillas de chía son altas en proteína?
- ¿Las semillas de chía son buena fuente de omega-3?
- ¿Las semillas de chía son buena fuente de calcio?
- ¿Las semillas de chía son buena fuente de hierro?
- ¿Las semillas de chía son altas en antioxidantes?
- ¿Las semillas de chía son altas en magnesio?
- ¿Las semillas de chía son altas en omega-6?
- ¿Las semillas de chía son altas en potasio?
- ¿Las semillas de chía contienen zinc?
- ¿Las semillas de chía son altas en oxalatos?
- ¿Las semillas de chía son altas en histamina?
- ¿Las semillas de chía son altas en fósforo?
- ¿Las semillas de chía son altas en purinas?
- ¿Las semillas de chía son altas en ácido úrico?
- ¿Las semillas de chía son altas en arginina?
- ¿Las semillas de chía son altas en níquel?
- ¿Las semillas de chía son altas en vitamina K?
- ¿Las semillas de chía contienen estrógenos?
- ¿Las semillas de chía son veganas?
- ¿Las semillas de chía son vegetarianas?
- ¿Las semillas de chía aumentan la testosterona?
- ¿Las semillas de chía aumentan la libido?
- ¿Las semillas de chía son kosher?
- ¿Las semillas de chía contienen colesterol?
- ¿Las semillas de chía contienen carbohidratos?
- ¿Las semillas de chía contienen selenio?
- ¿Las semillas de chía son buenas para la fertilidad?
- ¿Las semillas de chía son altas en lectinas?
¿Las semillas de chía son libres de gluten?
Sí, las semillas de chía son libres de gluten. No contienen gluten, la proteína presente en trigo, cebada y centeno. Por ello son seguras para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
¿Las semillas de chía son bajas en FODMAP?
Sí, las semillas de chía son bajas en FODMAP. La Universidad de Monash certifica que una porción de 2 cucharadas de semillas de chía es baja en FODMAPs.
¿Las semillas de chía son aptas para la dieta cetogénica?
Sí, las semillas de chía pueden encajar en una dieta cetogénica. 1 onza (≈2 cucharadas) contiene aproximadamente 12 g de carbohidratos, pero 11 g son fibra, por lo que los carbohidratos netos son alrededor de 1 g, lo que las convierte en una excelente opción para keto.
¿Las semillas de chía son paleo?
Sí, las semillas de chía se consideran compatibles con la dieta paleo. Son un alimento entero y no procesado que ofrece fibra, ácidos grasos omega-3 y varios minerales.
¿Las semillas de chía son aprobadas en Whole30?
Sí, las semillas de chía son aceptadas en Whole30. Son una buena fuente de grasas saludables y fibra, aunque Whole30 desalienta postres y golosinas incluso si usan ingredientes permitidos.
¿Las semillas de chía son altas en fibra?
Sí, las semillas de chía son muy ricas en fibra. 2 cucharadas aportan alrededor de 10 g de fibra, aproximadamente el 40% de la ingesta diaria recomendada para mujeres (25 g) y el 27% para hombres (38 g).
¿Las semillas de chía son altas en grasa?
Sí, las semillas de chía contienen una cantidad significativa de grasa, mayormente grasas saludables como poliinsaturadas y omega-3. 2 cucharadas contienen aproximadamente 9 g de grasa.
¿Las semillas de chía son altas en proteína?
Las semillas de chía son una buena fuente de proteína vegetal. 2 cucharadas proporcionan casi 4 g de proteína.
¿Las semillas de chía son buena fuente de omega-3?
Sí, las semillas de chía son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. 1 onza (≈28 g) contiene aproximadamente 5 g de omega-3.
¿Las semillas de chía son buena fuente de calcio?
Sí, las semillas de chía son una fuente notable de calcio. 1 onza aporta alrededor del 18% del RDA, cerca de 179 mg de calcio.
¿Las semillas de chía son buena fuente de hierro?
Sí, las semillas de chía aportan hierro: aproximadamente 2.2 mg por onza.
¿Las semillas de chía son altas en antioxidantes?
Sí, las semillas de chía presentan una alta actividad antioxidante que puede traer beneficios como reducción del daño celular y la inflamación.
¿Las semillas de chía son altas en magnesio?
Sí, las semillas de chía son ricas en magnesio. 2 cucharadas (~28 g) contienen alrededor de 95 mg de magnesio.
¿Las semillas de chía son altas en omega-6?
Sí, las semillas de chía contienen omega-6; 2 cucharadas aportan aproximadamente 4.9 g de omega-6.
¿Las semillas de chía son altas en potasio?
Las semillas de chía contienen una cantidad moderada de potasio. 28 g ofrecen alrededor de 115 mg de potasio.
¿Las semillas de chía contienen zinc?
Sí, las semillas de chía contienen zinc. 2 cucharadas aportan alrededor de 1.0 mg de zinc.
¿Las semillas de chía son altas en oxalatos?
No, las semillas de chía no son altas en oxalatos; su contenido estimado es bajo (~5 mg por cucharada).
¿Las semillas de chía son altas en histamina?
No, las semillas de chía no contienen histamina y no suelen desencadenar liberación de histamina. No obstante, si tienes intolerancia a la histamina y notas síntomas, consulta con tu profesional de salud.
¿Las semillas de chía son altas en fósforo?
Sí, las semillas de chía son ricas en fósforo. Contienen alrededor de 486 mg de fósforo por 100 g.
¿Las semillas de chía son altas en purinas?
No, las semillas de chía no son altas en purinas; su contenido es bajo y no suele ser problemático para personas con gota.
¿Las semillas de chía son altas en ácido úrico?
No, las semillas de chía no elevan significativamente el ácido úrico, ya que contienen pocas purinas.
¿Las semillas de chía son altas en arginina?
Sí, las semillas de chía son una buena fuente de arginina, con aproximadamente 1.6 g por 100 g.
¿Las semillas de chía son altas en níquel?
Las semillas de chía contienen níquel como muchas plantas; la cantidad varía según el suelo, y puede rondar 0.4-0.8 mg/kg, aunque raramente es un problema salvo en sensibilidad al níquel.
¿Las semillas de chía son altas en vitamina K?
No, las semillas de chía no son especialmente ricas en vitamina K; contienen alrededor de 0.3 mcg por cucharada.
¿Las semillas de chía contienen estrógenos?
No hay evidencia que las semillas de chía contengan niveles significativos de estrógenos o fitoestrógenos comparables a alimentos como lino o soja.
¿Las semillas de chía son veganas?
Sí, las semillas de chía son 100% veganas.
¿Las semillas de chía son vegetarianas?
Sí, las semillas de chía son aptas para vegetarianos.
¿Las semillas de chía aumentan la testosterona?
No hay evidencia sólida que relacione directamente las semillas de chía con un aumento de testosterona. Aportan nutrientes beneficiosos para la salud general, pero no son un potenciador conocido de testosterona.
¿Las semillas de chía aumentan la libido?
No existe evidencia directa que las vincule con un aumento de la libido. Contribuyen a la salud general, lo que podría influir indirectamente, pero no hay pruebas claras.
¿Las semillas de chía son kosher?
Sí, en su forma cruda las semillas de chía son kosher, aunque los productos procesados deberían llevar certificación kosher para confirmarlo.
¿Las semillas de chía contienen colesterol?
No, las semillas de chía no contienen colesterol.
¿Las semillas de chía contienen carbohidratos?
Sí, contienen carbohidratos. 1 onza tiene aproximadamente 12 g de carbohidratos, la mayoría fibra.
¿Las semillas de chía contienen selenio?
Sí, las semillas de chía contienen selenio; cada 100 g aportan alrededor de 55.2 mcg.
¿Las semillas de chía son buenas para la fertilidad?
Las semillas de chía pueden ser beneficiosas para la fertilidad gracias a su alto contenido en omega-3, que ayuda a regular hormonas y reducir la inflamación, aunque no son una solución única.
¿Las semillas de chía son altas en lectinas?
Las semillas de chía contienen una pequeña cantidad de lectinas, pero no suficiente como para considerarlas altas en lectinas en porciones normales.