Caldo de huesos de pollo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 40 | Calorías de grasa 10 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1g | 1% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 9g | 8% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Preguntas frecuentes sobre Caldo de huesos
Índice
- ¿El caldo de huesos es kosher?
- ¿El caldo de huesos es bajo en FODMAP?
- ¿El caldo de huesos es vegano?
- ¿El caldo de huesos es vegetariano?
- ¿El caldo de huesos es libre de gluten?
- ¿El caldo de huesos es alto en sodio?
- ¿El caldo de huesos es halal?
- ¿El caldo de huesos es una buena fuente de proteína?
- ¿El caldo de huesos es alto en colesterol?
- ¿El caldo de huesos es alto en grasa?
- ¿El caldo de huesos contiene colágeno?
- ¿El caldo de huesos es alto en purinas?
- ¿El caldo de huesos es apto para keto?
- ¿El caldo de huesos es buena fuente de hierro?
- ¿El caldo de huesos es alto en potasio?
- ¿El caldo de huesos es buena fuente de calcio?
- ¿El caldo de huesos es alto en histamina?
- ¿El caldo de huesos es alto en fósforo?
- ¿El caldo de huesos aumenta el estrógeno?
- ¿El caldo de huesos aumenta la testosterona?
- ¿El caldo de huesos es bueno para la fertilidad?
- ¿El caldo de huesos es paleo?
- ¿El caldo de huesos es alto en grasas saturadas?
¿El caldo de huesos es kosher?
Si el caldo de huesos de pollo se prepara con huesos de aves sacrificadas según la ley kosher y no se añaden ingredientes no kosher, entonces puede considerarse kosher. Busque productos que indiquen explícitamente "kosher" si necesita estar seguro.
¿El caldo de huesos es bajo en FODMAP?
Sí, el caldo de huesos de pollo casero puede considerarse bajo en FODMAP, ya que no contiene los carbohidratos fermentables (FODMAPs). No obstante, algunas versiones comerciales pueden incluir ingredientes altos en FODMAP como cebolla o ajo, por lo que conviene revisar la etiqueta.
¿El caldo de huesos es vegano?
No, el caldo de huesos de pollo no es vegano, ya que se elabora hirviendo huesos de pollo, un producto animal.
¿El caldo de huesos es vegetariano?
No, tampoco es vegetariano por la misma razón: contiene productos de origen animal.
¿El caldo de huesos es libre de gluten?
Sí, típicamente el caldo de huesos de pollo es libre de gluten, puesto que se hace con huesos y agua. Aun así, verifique que no se hayan añadido ingredientes con gluten.
¿El caldo de huesos es alto en sodio?
El contenido de sodio varía ampliamente. Algunos caldos comerciales pueden contener hasta 860 mg de sodio por taza (≈240 g). Revise las etiquetas si controla su ingesta de sodio.
¿El caldo de huesos es halal?
El caldo de huesos puede ser halal si el pollo fue sacrificado según la ley islámica y no se añadieron ingredientes no halal. Busque productos con certificación halal o haga el caldo con pollo halal.
¿El caldo de huesos es una buena fuente de proteína?
Una taza de caldo de huesos casero suele contener alrededor de 6 g de proteína. Esto aporta una parte de la ingesta diaria de proteína, pero no debe considerarse la principal fuente proteica.
¿El caldo de huesos es alto en colesterol?
El caldo de huesos de pollo suele tener un contenido moderado de colesterol. Una porción de 240 g podría contener alrededor de 10 mg de colesterol.
¿El caldo de huesos es alto en grasa?
El caldo de huesos es generalmente bajo en grasa; algunas marcas contienen alrededor de 1 g de grasa por porción de 240 g.
¿El caldo de huesos contiene colágeno?
Sí, el caldo de huesos es una buena fuente de colágeno. Un caldo tradicional puede aportar alrededor de 6 g de colágeno por 240 g.
¿El caldo de huesos es alto en purinas?
El caldo de huesos puede contener niveles moderados de purinas, aunque no se considera de los más altos. El contenido varía según los huesos y el tiempo de cocción.
¿El caldo de huesos es apto para keto?
Sí, el caldo de huesos es compatible con la dieta cetogénica: contiene casi cero carbohidratos y aporta proteínas y grasas.
¿El caldo de huesos es buena fuente de hierro?
El caldo de huesos contiene cantidades modestas de hierro; una taza proporciona alrededor de 1 mg de hierro.
¿El caldo de huesos es alto en potasio?
Contiene cantidades moderadas de potasio; una taza aporta aproximadamente 250 mg.
¿El caldo de huesos es buena fuente de calcio?
Proporciona una cantidad moderada de calcio; una taza contiene alrededor de 30 mg.
¿El caldo de huesos es alto en histamina?
Sí, los caldos de huesos, especialmente los cocidos a fuego lento durante largo tiempo, pueden ser altos en histamina. Los niveles dependen del método de preparación.
¿El caldo de huesos es alto en fósforo?
Contiene una cantidad moderada de fósforo; una taza puede aportar alrededor de 150 mg.
¿El caldo de huesos aumenta el estrógeno?
No hay evidencia científica creíble que sugiera que el caldo de huesos aumente significativamente los niveles de estrógeno.
¿El caldo de huesos aumenta la testosterona?
El caldo de huesos aporta nutrientes beneficiosos, pero no existe evidencia de que aumente directamente la testosterona. Mantener un estilo de vida saludable es más relevante para los niveles de testosterona.
¿El caldo de huesos es bueno para la fertilidad?
No hay evidencia directa que vincule el caldo de huesos con mejoras en la fertilidad, aunque aporta nutrientes que contribuyen a la salud general.
¿El caldo de huesos es paleo?
Sí, el caldo de huesos encaja en la dieta Paleo, ya que es un alimento natural y no procesado.
¿El caldo de huesos es alto en grasas saturadas?
No, el caldo de huesos suele ser bajo en grasas totales y saturadas; una porción contiene aproximadamente 0.3 g de grasas saturadas.