¿El atún es kosher?

Sí, el atún enlatado puede ser kosher. Para que lo sea, no solo importa el tipo de pescado sino también el proceso de enlatado, que debe estar supervisado por una agencia de certificación kosher. Marcas como StarKist y Bumble Bee ofrecen opciones certificadas kosher.

¿El atún es sin gluten?

Sí, el atún en sí es naturalmente sin gluten. No obstante, algunas preparaciones o marcas pueden añadir salsas o condimentos que contienen gluten. Si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad, elija variedades simples en agua o etiquetadas como sin gluten.

¿El atún es halal?

Sí, el atún se considera generalmente halal porque es pescado. El procesamiento y los ingredientes añadidos deben cumplir con las normas halal para asegurar la certificación.

¿El atún es bajo en FODMAP?

Sí, el atún enlatado es bajo en FODMAPs y suele ser apto para dietas bajas en FODMAP si se elige en agua sin aditivos altos en FODMAP.

¿El atún es alto en proteína?

Sí, el atún enlatado es una excelente fuente de proteína. Una lata contiene aproximadamente 37 g de proteína.

¿El atún es alto en colesterol?

Sí, el atún enlatado contiene colesterol: una lata puede aportar cerca de 72 mg.

¿El atún es alto en hierro?

No es muy alto en hierro, pero aporta algo; una lata ofrece alrededor de 1.7 mg.

¿El atún enlatado es alto en grasa?

Contiene grasas saludables, incluidas grasas omega-3. Una lata en agua tiene alrededor de 9 g de grasa, incluyendo ~1.5 g de omega-3.

¿El atún enlatado es alto en fibra?

No, el atún enlatado no contiene fibra.

¿El atún enlatado contiene calcio?

Contiene algo de calcio, pero en pequeñas cantidades (alrededor de 17 mg por lata, varía según el tipo).

¿El atún enlatado contiene omega-3?

Sí, es una buena fuente de ácidos grasos omega-3; una lata puede aportar aproximadamente 1.5 g.

¿El atún enlatado contiene vitamina D?

Sí, el atún enlatado aporta vitamina D. El contenido varía según el tipo: el atún claro en lata puede aportar alrededor de 138 IU por porción, y el albacora más (albacore) puede aportar más.

¿El atún enlatado es bajo en potasio?

No es bajo; una lata aporta aproximadamente 400 mg de potasio.

¿El atún enlatado es alto en histamina?

Sí, el atún enlatado puede contener niveles altos de histamina debido a su almacenamiento y conservación. Las personas sensibles a la histamina deben tener precaución.

¿El atún enlatado es alto en fósforo?

Sí, es una buena fuente de fósforo; una lata puede contener alrededor de 373 mg.

¿El atún enlatado es alto en ácido úrico?

El atún no contiene ácido úrico pero sí purinas que el cuerpo convierte en ácido úrico. Por ello, puede contribuir al ácido úrico en personas susceptibles.

¿El atún enlatado es alto en purinas?

Contiene purinas en nivel moderado a alto dependiendo del tipo; si tiene problemas con el ácido úrico o gota, limite su consumo.

¿Se puede comer atún enlatado en la dieta mediterránea?

Sí, el atún enlatado encaja bien en la dieta mediterránea, especialmente las versiones en agua o en aceite de oliva.

¿El atún es alto en grasas saturadas?

No, el atún enlatado no es alto en grasas saturadas; contiene alrededor de 1.3 g por lata.

¿El atún es bajo en sodio?

Depende de la presentación; muchas latas tienen sodio moderado a alto (350-600 mg por lata). Existen versiones bajas en sodio.

¿El atún contiene magnesio?

Sí, una lata puede aportar alrededor de 57 mg de magnesio.

¿El atún contiene zinc?

Sí, aporta zinc; una porción de 100 g brinda aproximadamente 1.0 mg.

¿El atún contiene taurina?

Sí, el atún contiene taurina en cantidades moderadas (40-70 mg por 100 g).

¿El atún aumenta la testosterona?

No hay evidencia directa de que el atún aumente la testosterona, aunque aporta vitamina D, que está vinculada a la producción hormonal.

¿El atún es alto en estrógeno?

No, el atún no contiene estrógenos.

¿El atún es alto en vitamina K?

No, el atún no es una fuente importante de vitamina K (aprox. 4 μg por lata).

¿El atún es bajo en carbohidratos?

Sí, el atún es muy bajo en carbohidratos (0 g).

¿El atún es alto en arginina?

Sí, el atún es relativamente alto en arginina; una lata puede aportar aproximadamente 2.4 g.