Aguja de res deshuesada (cruda)
Res, aguja, "under blade" para asado o filete, deshuesada, carne magra y grasa separable, recortada a 0\" de grasa, todas las calidades, cruda
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 335 | Calorías de grasa 205 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 23g | 29% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 33g | 27% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Preguntas frecuentes sobre Aguja de res
¿Cuáles son algunas alternativas al chuck roast?
Las alternativas al chuck roast dependen del resultado deseado. Si busca cocinar lentamente, cortes similares como el brisket (pecho) o las costillas cortas funcionan bien. Si busca un sabor fuerte y típico de la carne, el roast beef de la parte superior (top round) o el rump roast pueden ser buenas opciones. Para una alternativa más magra, considere pechuga de pavo o de pollo.
¿El chuck roast puede ser kosher?
El chuck roast puede ser kosher si se procesa conforme a las leyes dietéticas judías, lo que incluye un sacrificio adecuado, drenado de sangre y la extracción de ciertas grasas y venas prohibidas. No todo el chuck roast es kosher; depende del procesamiento. Si necesita mantener una dieta kosher, busque específicamente carne etiquetada como kosher.
¿El pot roast es libre de gluten?
Un pot roast en su forma más básica —es decir, un chuck roast cocinado en olla con agua, verduras y especias— es efectivamente libre de gluten. Sin embargo, algunas recetas pueden incluir ingredientes con gluten (mezclas de condimentos, salsas preparadas) o espesar el líquido con harina. Revise los ingredientes si necesita garantizar que la preparación sea libre de gluten.
¿El pot roast es keto?
Sí, el pot roast puede ser muy compatible con la dieta keto. Una porción estándar (unos 3 onzas) de chuck roast aporta aproximadamente 23 g de proteína y 17 g de grasa, con prácticamente cero carbohidratos, lo que lo convierte en una opción baja en carbohidratos y alta en grasas y proteínas adecuada para keto. Tenga en cuenta que el valor final variará según los ingredientes y guarniciones añadidos.