Worcestershire‑soße
Soße, Worcestershire
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 5 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 0g | 0% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 62mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate 1g | 0% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Zucker 1g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 0g | 0% | |
| Vitamin C 1mg | 1% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.3mg | 2% | |
| Calcium 7mg | 1% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0mg | 0% | |
| Vitamin K 0mcg | 0% | |
| Vitamin E 0mg | 0% | |
| Vitamin A 5IU | 0% | |
| Folat 1mcg | 0% | |
| Kalium 50mg | 1% | |
| Magnesium 1mg | 0% | |
| Zink 0mg | 0% | |
| Niacin 0mg | 0% | |
| Riboflavin 0mg | 1% | |
| Thiamin 0mg | 0% | |
| Phosphor 4mg | 0% | |
| Selen 0mcg | 0% | |
| Mangan 0mg | 0% | |
| Kupfer 0mg | 1% | |
| Cholin 0mg | 0% | |
| Pantothensäure 0mg | 0% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 0.1g | |
|---|---|---|
| Wasser | 4.9g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 20.5kJ | |
| Retinol | 0.1mcg | |
| Vitamin A, RAE | 0.3mcg | |
| Beta-Carotin | 2.7mcg | |
| Alpha-Carotin | 0.1mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.2mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 3mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 0.5mcg | |
| Folat (DFE) | 0.5mcg | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ zu Worcestershire‑soße
Inhaltsverzeichnis
- Ist Worcestershire‑Soße glutenfrei?
- Ist Worcestershire‑Soße vegan?
- Ist Worcestershire‑Soße keto‑freundlich?
- Ist Worcestershire‑Soße halal?
- Ist Worcestershire‑Soße low FODMAP?
- Ist Worcestershire‑Soße vegetarisch?
- Welche Alternativen gibt es zu Worcestershire‑Soße?
- Ist Worcestershire‑Soße natriumreich?
- Ist Worcestershire‑Soße paleo?
- Ist Worcestershire‑Soße Whole30‑konform?
- Ist Worcestershire‑Soße koscher?
Ist Worcestershire‑Soße glutenfrei?
Nicht alle Worcestershire‑Soßen sind glutenfrei; Malzessig aus Gerste kann Gluten enthalten. Es gibt aber glutenfreie Varianten (z. B. French's). Prüfen Sie die Produktinformationen.
Ist Worcestershire‑Soße vegan?
Traditionelle Worcestershire‑Soße ist nicht vegan, da sie Anchovis enthält. Es gibt jedoch vegane Varianten (z. B. von Annie's Naturals).
Ist Worcestershire‑Soße keto‑freundlich?
Ja, sie kann in eine ketogene Diät passen. Ein Esslöffel enthält etwa 3 g Kohlenhydrate; in Maßen ist das für die meisten Keto‑Pläne akzeptabel.
Ist Worcestershire‑Soße halal?
Klassische Worcestershire‑Soße enthält Anchovis und ist daher nicht halal. Es gibt jedoch halal‑zertifizierte Alternativen; prüfen Sie die Kennzeichnung.
Ist Worcestershire‑Soße low FODMAP?
Nein, Worcestershire‑Soße ist nicht low FODMAP, da sie Zwiebel und Knoblauch enthalten kann.
Ist Worcestershire‑Soße vegetarisch?
Traditionell nicht, wegen Anchovis. Vegetarische Varianten sind im Handel erhältlich.
Welche Alternativen gibt es zu Worcestershire‑Soße?
Eine Mischung aus Sojasoße, Apfelessig, braunem Zucker und etwas scharfer Soße kann gewürzt als Ersatz dienen. Hoisin gemischt mit Wasser ist eine weitere Möglichkeit.
Ist Worcestershire‑Soße natriumreich?
In moderatem Gebrauch: Ein Esslöffel enthält etwa 167 mg Natrium (~7 % des Tageswerts von 2300 mg). Bei gehäufter Verwendung sollte man den Natriumgehalt jedoch beachten.
Ist Worcestershire‑Soße paleo?
Traditionelle Sorten enthalten Melasse oder Zucker und sind daher nicht strikt paleo. Es gibt paleo‑freundliche Rezepte und Varianten.
Ist Worcestershire‑Soße Whole30‑konform?
Meist nicht wegen zugesetztem Zucker. Es gibt jedoch selbstgemachte oder spezielle Versionen, die konform sein können.
Ist Worcestershire‑Soße koscher?
Das ist markenabhängig. Manche Marken sind koscher zertifiziert; achten Sie auf ein entsprechendes Symbol.