Vollkornbrot
Brot, Vollkorn (Weizenvollkorn), kommerziell hergestellt
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 80 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 1g | 1% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 1% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.2g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0.5g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 3% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0.5g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 146mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate 14g | 5% | |
| Ballaststoffe 2g | 7% | |
| Zucker 1g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 4g | 3% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.8mg | 4% | |
| Calcium 52mg | 4% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0.1mg | 4% | |
| Vitamin K 2mcg | 2% | |
| Vitamin E 0.9mg | 6% | |
| Vitamin A 1IU | 0% | |
| Folat 13mcg | 3% | |
| Kalium 81mg | 2% | |
| Magnesium 24mg | 6% | |
| Zink 0.6mg | 5% | |
| Niacin 1.4mg | 7% | |
| Riboflavin 0.1mg | 4% | |
| Thiamin 0.1mg | 11% | |
| Phosphor 68mg | 5% | |
| Selen 8mcg | 15% | |
| Mangan 0.7mg | 30% | |
| Kupfer 0.1mg | 8% | |
| Cholin 9mg | 2% | |
| Pantothensäure 0.2mg | 4% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 0.7g | |
|---|---|---|
| Stärke | 9.2g | |
| Saccharose | 0g | |
| Glukose (Dextrose) | 0.3g | |
| Fructose | 0.7g | |
| Laktose | 0g | |
| Maltose | 0.3g | |
| Wasser | 12.5g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 337.6kJ | |
| Galaktose | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 0mcg | |
| Beta-Carotin | 0.6mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 27.8mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0.1mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0.3mg | |
| Tocopherol, Delta | 0.1mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0.1mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0.4mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0.1mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0.1mg | |
| Dihydrophyllochinon | 0.2mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 13.4mcg | |
| Folat (DFE) | 13.4mcg | |
| Betain | 40.5mg | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Linolsäure | 0.5g | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0g | |
| Gesamtmenge trans-polyenischer Fettsäuren | 0g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0g | |
| Dihomo-Gamma-Linolensäure | 0g | |
FAQ zu Vollkornbrot
Inhaltsverzeichnis
- Ist Vollkornbrot eiweißreich?
- Ist Vollkornbrot kohlenhydratreich?
- Ist Vollkornbrot natriumreich?
- Ist Vollkornbrot kaliumreich?
- Enthält Vollkornbrot Gluten?
- Ist Vollkornbrot histaminreich?
- Kann man Vollkornbrot in der mediterranen Diät essen?
- Was sind Alternativen zu Vollkornbrot?
- Erhöht Vollkornbrot den Testosteronspiegel?
- Ist Vollkornbrot ballaststoffreich?
- Ist Vollkornbrot low FODMAP?
Ist Vollkornbrot eiweißreich?
Vollkornbrot enthält eine moderate Menge Protein. Im Durchschnitt enthält eine Scheibe etwa 4 Gramm Protein, was einen kleinen, aber nützlichen Beitrag zur täglichen Proteinzufuhr leistet.
Ist Vollkornbrot kohlenhydratreich?
Ja, Vollkornbrot ist kohlenhydratreich. Eine Scheibe enthält typischerweise etwa 20 Gramm Kohlenhydrate. Da es sich um komplexe Kohlenhydrate handelt, werden sie langsamer verdaut und liefern eine gleichmäßigere Energiequelle als Weißbrot.
Ist Vollkornbrot natriumreich?
Der Natriumgehalt variiert je nach Marke, aber durchschnittlich enthält eine Scheibe etwa 150 mg Natrium.
Ist Vollkornbrot kaliumreich?
Vollkornbrot enthält etwas Kalium, jedoch nicht sehr viel — ungefähr 70 mg pro Scheibe.
Enthält Vollkornbrot Gluten?
Ja, Vollkornbrot enthält Gluten, da es aus Weizen hergestellt wird. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten Vollkornbrot meiden.
Ist Vollkornbrot histaminreich?
Im Allgemeinen wird Vollkornbrot nicht als stark histaminreich betrachtet, obwohl die Histaminwerte von Verarbeitung und Frische abhängen können.
Kann man Vollkornbrot in der mediterranen Diät essen?
Ja, Vollkornbrot passt gut zur mediterranen Ernährung, da diese Vollkornprodukte empfiehlt. Achten Sie darauf, wirklich vollwertiges Vollkornbrot zu wählen.
Was sind Alternativen zu Vollkornbrot?
Alternativen sind Roggenbrot, Dinkel- oder Emmerbrot (Spelz), Sauerteigbrot, Brot aus gekeimten Körnern oder glutenfreie Brote aus Reis-, Buchweizen- oder Mandelmehl. Fladenbrote wie Roti oder Tortillas können ebenfalls Alternativen sein.
Erhöht Vollkornbrot den Testosteronspiegel?
Es gibt keine Belege dafür, dass Vollkornbrot den Testosteronspiegel direkt erhöht. Eine ausgewogene Ernährung insgesamt ist wichtiger für die Hormonregulation.
Ist Vollkornbrot ballaststoffreich?
Ja, Vollkornbrot ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Eine Scheibe enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe.
Ist Vollkornbrot low FODMAP?
Nein, Vollkornbrot wird allgemein nicht als low FODMAP eingestuft, da Weizen Fruktane enthält. Manche Menschen tolerieren jedoch kleine Portionen.