Schweineschulter
Schweinefleisch, roh, Schulter (Boston Butt), trennbares mageres Fleisch und Fett
Nährwertangaben & Makros
Portion (170g)
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 310 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 21g | 27% | |
| Gesättigte Fettsäuren 7g | 37% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.9g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 2.7g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0.1g | 6% | |
| Omega-6-Fettsäuren 2.4g | ||
| Transfette 0.2g | ||
| Cholesterin 105mg | 35% | |
| Natrium 104mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate 0g | 0% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 30g | 25% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 51IU | 13% | |
| Eisen 1.9mg | 11% | |
| Calcium 27mg | 2% | |
| Vitamin B-12 1.5mcg | 64% | |
| Vitamin B-6 0.8mg | 49% | |
| Vitamin K 0mcg | 0% | |
| Vitamin E 0.4mg | 2% | |
| Vitamin A 14IU | 0% | |
| Folat 0mcg | 0% | |
| Kalium 541mg | 12% | |
| Magnesium 34mg | 8% | |
| Zink 5.3mg | 48% | |
| Niacin 7.2mg | 36% | |
| Riboflavin 0.6mg | 46% | |
| Thiamin 0.9mg | 74% | |
| Phosphor 323mg | 26% | |
| Selen 45mcg | 81% | |
| Mangan 0mg | 1% | |
| Kupfer 0.2mg | 18% | |
| Cholin 125mg | 23% | |
| Pantothensäure 2.5mg | 49% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
Pro 6 oz (170 g)
| Asche | 1.4g | |
|---|---|---|
| Wasser | 117.6g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 1322.6kJ | |
| Retinol | 3.4mcg | |
| Vitamin A, RAE | 3.4mcg | |
| Beta-Carotin | 0mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1.2mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 1.2mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 0mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Dihydrophyllochinon | 0mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 0mcg | |
| Folat (DFE) | 0mcg | |
| Betain | 6.6mg | |
| Tryptophan | 0.3g | |
| Threonin | 1.3g | |
| Isoleucin | 1.5g | |
| Leucin | 2.5g | |
| Lysin | 2.7g | |
| Methionin | 0.8g | |
| Cystin | 0.3g | |
| Phenylalanin | 1.2g | |
| Tyrosin | 1.1g | |
| Valin | 1.5g | |
| Arginin | 2g | |
| Histidin | 1.3g | |
| Alanin | 1.7g | |
| Asparaginsäure | 2.9g | |
| Glutaminsäure | 4.7g | |
| Glycin | 1.3g | |
| Prolin | 1.2g | |
| Serin | 1.3g | |
| Hydroxyprolin | 0.1g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Linolsäure | 2.3g | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0.1g | |
| Gesamtmenge trans-polyenischer Fettsäuren | 0.1g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0.1g | |
Quelle: USDA Nährwertdatenbank.
Täglicher Proteinwert basiert auf ISSN Positionspapier für eine Person mit ~150 lbs.
FAQ zu Schweineschulter
Ist Schweineschulter cholesterinreich?
Ja, Schweineschulter enthält vergleichsweise viel Cholesterin. Eine 6-Unzen-Portion (ca. 170 g) gekochte Schweineschulter liefert etwa 105 mg Cholesterin, also einen relevanten Anteil am täglichen Richtwert.