Schellfisch (haddock)
Fisch, Schellfisch (Haddock), roh
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 135 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 1g | 1% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 1% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0.3g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0.3g | 16% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 104mg | 35% | |
| Natrium 411mg | 18% | |
| Gesamtkohlenhydrate 0g | 0% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 31g | 26% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 35IU | 9% | |
| Eisen 0.3mg | 2% | |
| Calcium 21mg | 2% | |
| Vitamin B-12 3.5mcg | 147% | |
| Vitamin B-6 0.5mg | 32% | |
| Vitamin K 0mcg | 0% | |
| Vitamin E 0.9mg | 6% | |
| Vitamin A 110IU | 2% | |
| Folat 23mcg | 6% | |
| Kalium 552mg | 12% | |
| Magnesium 41mg | 10% | |
| Zink 0.6mg | 6% | |
| Niacin 6.5mg | 32% | |
| Riboflavin 0.1mg | 8% | |
| Thiamin 0mg | 3% | |
| Phosphor 438mg | 35% | |
| Selen 50mcg | 91% | |
| Mangan 0mg | 1% | |
| Kupfer 0mg | 5% | |
| Cholin 125mg | 23% | |
| Pantothensäure 0.8mg | 16% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 2.5g | |
|---|---|---|
| Wasser | 160.9g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 596.4kJ | |
| Retinol | 32.8mcg | |
| Vitamin A, RAE | 32.8mcg | |
| Beta-Carotin | 0mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 1mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 0mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 23.2mcg | |
| Folat (DFE) | 23.2mcg | |
| Tryptophan | 0.4g | |
| Threonin | 1.6g | |
| Isoleucin | 1.7g | |
| Leucin | 3g | |
| Lysin | 3.4g | |
| Methionin | 1.1g | |
| Cystin | 0.4g | |
| Phenylalanin | 1.4g | |
| Tyrosin | 1.2g | |
| Valin | 1.9g | |
| Arginin | 2.2g | |
| Histidin | 1.1g | |
| Alanin | 2.2g | |
| Asparaginsäure | 3.7g | |
| Glutaminsäure | 5.4g | |
| Glycin | 1.8g | |
| Prolin | 1.3g | |
| Serin | 1.5g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0.2g | |
| EPA | 0.1g | |
| Linolsäure | 0g | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0g | |
| Gesamtmenge trans-polyenischer Fettsäuren | 0g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0g | |
| Dihomo-Gamma-Linolensäure | 0g | |
FAQ zu Schellfisch
Inhaltsverzeichnis
Ist Schellfisch koscher?
Ja, Schellfisch gilt wie viele Fischarten als koscher. Nach den koscheren Speisegesetzen müssen Fische Flossen und Schuppen haben, was bei Schellfisch der Fall ist.
Ist Schellfisch cholesterinreich?
Eine Portion von 100 Gramm Schellfisch enthält etwa 81 mg Cholesterin. Die American Heart Association empfiehlt für gesunde Erwachsene weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag. Schellfisch hat also einen moderaten Cholesteringehalt und sollte im Kontext der gesamten täglichen Zufuhr betrachtet werden.
Ist Schellfisch proteinreich?
Ja, Schellfisch ist eine gute Proteinquelle. 100 Gramm liefern ungefähr 20,2 Gramm Protein, womit Schellfisch einen signifikanten Beitrag zur täglichen Eiweißzufuhr leisten kann.
Enthält Schellfisch Omega-3?
Ja, Schellfisch enthält Omega-3-Fettsäuren, jedoch nicht besonders hohe Mengen. Eine Standardportion (100 g) liefert etwa 0,2 g Omega-3.
Ist Schellfisch eisenreich?
Nein, Schellfisch ist keine bedeutende Eisenquelle. Eine 3,5-Unzen-Portion (ca. 100 g) enthält nur etwa 0,2 mg Eisen.
Ist Schellfisch kaliumreich?
Schellfisch bietet etwas Kalium, aber kein große Menge. Eine 3,5-Unzen-Portion liefert rund 320 mg Kalium.
Ist Schellfisch purinreich?
Ja, Schellfisch ist mäßig purinreich. Der Purinbereich liegt ungefähr bei 50–150 mg pro Portion. Personen mit Gicht oder anderen purinempfindlichen Bedingungen sollten den Konsum ggf. einschränken und ärztlichen Rat einholen.