Condisci la bistecca con olio di sesamo e salsa di soia (opzionale: lascia marinare per 20 minuti).

Scalda l'olio in una padella a fuoco alto. Quando l'olio è caldo, aggiungi le strisce di bistecca e cuoci per circa 2 minuti. Aggiungi tutti gli ingredienti restanti più un paio di spruzzi d'acqua e sale/pepe a piacere. Mescola spesso e cuoci finché le cipolle non si ammorbidiscono, 2-3 minuti. Servi.