Pollo alla marsala
466cal, 56p, 9c, 22f (per pasto)
1 lbs (448g)
1/2 tazza(e) (mL)
1/2 tazza(e) (120mL)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaio (15mL)
1/2 lbs (227g)
2 spicchio(i) (6g)
2 cucchiaio (30mL)
1
Scalda metà dell'olio in una padella grande a fuoco medio. Rosola il pollo, circa 3-4 minuti per lato. Rimuovi il pollo dalla padella e tienilo da parte.
2
Aggiungi il resto dell'olio, l'aglio e i funghi. Condisci con sale/pepe a piacere. Cuoci per circa 5 minuti fino a quando i funghi si sono ammorbiditi.
3
Aggiungi il brodo, il latte, l'aceto balsamico e il succo di limone. Abbassa il fuoco, rimetti il pollo nella padella e fai sobbollire per 8-10 minuti fino a quando la salsa si è addensata e il pollo è completamente cotto. Servi.