Bistecca al pepe
528cal, 30p, 1c, 44f (per pasto)
1 1/2 cucchiaio (21g)
4 pizzico (3g)
3/4 lbs (340g)
4 pizzico (1g)
1 cucchiaio, macinato (7g)
1
Ricopri entrambi i lati delle bistecche con pepe e rosmarino.
2
Scalda il burro in una padella capiente. Aggiungi le bistecche e cuoci a fuoco medio-alto per 5-7 minuti per lato per una cottura media (o secondo il grado di cottura desiderato).
3
Togli le bistecche dalla padella e cospargi con sale. Servi.