Pancake alla banana
473cal, 16p, 69c, 11f (per pasto)
2 extra large (112g)
1/2 cucchiaino (3mL)
2 pizzico (1g)
1 pizzico (1g)
2 cucchiaio (30mL)
1 1/2 grande (20 cm - 22,5 cm di lunghezza) (204g)
1
In una ciotola di dimensioni medie, schiaccia leggermente le banane con una forchetta.
2
Aggiungi le uova, il lievito in polvere, la vaniglia e la cannella e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Scalda una padella a fuoco medio-alto e versa circa 3 cucchiai di pastella per ogni pancake.
4
Cuoci un paio di minuti fino a quando il lato inferiore si è rassodato, poi gira e cuoci l'altro lato per circa un minuto.
5
Servire con sciroppo d'acero.