Wrap con insalata di uova
623cal, 25p, 36c, 41f (per pasto)
2 cucchiaio (30mL)
1/4 piccolo (18g)
3 grande (150g)
1 pizzico (1g)
2 pizzico o 1 bustina (1g)
1 tortilla (Ø ~25 cm) (72g)
1
Metti le uova in un pentolino piccolo e riempilo d'acqua fino a coprirle.
2
Porta l'acqua a ebollizione e lascia bollire per 8 minuti.
3
Togli il pentolino dal fuoco e raffredda le uova con acqua fredda. Lasciale in acqua fredda finché non sono tiepide (~5 min).
4
Sbuccia le uova e schiacciale insieme agli altri ingredienti (esclusa la tortilla). Condisci con sale e pepe a piacere.
5
Spalma il composto sulla tortilla e arrotola. Servi.