Insalata di mais con noci e feta
272cal, 7p, 19c, 18f (per pasto)
3/4 tazza, tritata (88g)
4 tazza (544g)
2 cucchiaio (30mL)
1/2 tazza, sbriciolata (75g)
4 pizzico (3g)
4 pizzico, macinato (1g)
2 cucchiaio (30mL)
1
Preriscaldare il forno a 400 °F (200 °C).
2
Distribuire le noci su una teglia e cuocere per 6-8 minuti, fino a quando sono leggermente tostate.
3
Cuocere il mais seguendo le istruzioni della confezione. Mettere da parte in una ciotola e lasciare raffreddare.
4
Una volta che il mais si è raffreddato, aggiungere jalapeños, succo di lime, olio e condimenti; mescolare.
5
Al momento di servire, cospargere di feta e noci (per gli avanzi, tenere feta e noci separati dal mais fino al momento di servire).