Metodo al forno: Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Condisci il pollo con paprika affumicata e un pizzico di sale. Metti il pollo su una teglia e cuoci per 18-22 minuti, fino a quando è completamente cotto. Togli dal forno, spennella generosamente con salsa barbecue e rimetti in forno per 3-4 minuti, fino a quando la salsa è ben calda e leggermente appiccicosa. Servire.

Metodo in padella: Condisci il pollo con paprika affumicata e un pizzico di sale. Scalda una padella o una piastra a fuoco medio e ungila leggermente con spray da cucina. Cuoci il pollo per 6-8 minuti per lato, fino a quando è completamente cotto. Spennella con salsa barbecue, abbassa il fuoco e cuoci per 1-2 minuti in più, girando una volta, fino a quando la salsa è riscaldata e ricopre il pollo. Servire.