Chili marocchino di manzo con ceci
421cal, 33p, 24c, 18f (per pasto)
2 lbs (908g)
4 cucchiaio (64g)
4 cucchiaio (60mL)
4 lattina/e piccola/e (908g)
2 medio (dia. 6,4 cm) (220g)
6 spicchio(i) (18g)
2 lattina/e (840g)
1 cucchiaio (5g)
4 cucchiaino (8g)
1 cucchiaino (3g)
4 cucchiaino (9g)
2 lattina/e (896g)
1
Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si ammorbidisce, 8-10 minuti.
2
Incorpora la salsa di pomodoro concentrata, l'aglio, le spezie e un pizzico di sale, e cuoci per 1-2 minuti fino a quando sprigionano aroma.
3
Aggiungi il manzo macinato e sbriciolalo con un cucchiaio. Cuoci per 8-10 minuti, fino a quando è rosolato e non è più rosa.
4
Unisci la salsa di pomodoro, i pomodori a cubetti e i ceci. Copri e fai sobbollire per 10-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Servire.
5
Suggerimento: Hai spinaci o cavolo extra? Aggiungili negli ultimi minuti di cottura per aumentare il valore nutrizionale.