Padella con bistecca e funghi
281cal, 25p, 1c, 19f (per pasto)
1 lbs (454g)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 cucchiaio (14g)
1 cucchiaino (5g)
4 pizzico (1g)
1/2 lbs (227g)
1
Condisci la bistecca con un po' di sale/pepe.
2
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
3
Quando l'olio è caldo, aggiungi la bistecca e cuoci 5-7 minuti per lato o fino al grado di cottura desiderato.
4
Togli la bistecca dalla padella e mettila da parte a riposare.
5
Aggiungi burro, funghi, dijon, rosmarino e un po' di sale/pepe nella padella e mescola. Cuoci i funghi fino a quando sono teneri, circa 5 minuti.
6
Servi la bistecca con il composto di funghi.