Pite libanesi con manzo
554cal, 55p, 37c, 18f (per pasto)
1/2 lbs (227g)
1 pita, grande (dia. 16,5 cm) (64g)
1/2 cucchiaio (3g)
4 pizzico (1g)
4 pizzico (1g)
1/2 piccolo (35g)
4 cucchiaio, tritata (15g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscaldare il forno a 360°F (180°C).
2
In una ciotola capiente, mescolare insieme carne macinata, cipolla, prezzemolo, spezie e un pizzico di sale.
3
Tagliare ogni pita a metà nel senso della lunghezza come un panino hamburger in modo da avere una "parte superiore" e una "inferiore".
4
Disporre le basi delle pita su una teglia e distribuire una quantità uniforme del composto di carne. Appoggiare le sommità delle pita sopra e tagliare a metà per dividere il tutto.
5
Cuocere per circa 20 minuti. Servire.