Omelette con pomodoro e basilico
305cal, 15p, 3c, 26f (per pasto)
1 cucchiaio, grattugiato (7g)
1 cucchiaio, tritato (6g)
1 cucchiaio (15mL)
1 pomodoro serpente (62g)
2 grande (100g)
4 foglie (2g)
1
In una ciotola piccola, mescola pomodoro, formaggio, basilico, cipolla, metà dell'olio e un po' di sale e pepe.
2
Scalda l'olio rimanente in una padella piccola e versa uno strato uniforme di uova. Quando è cotta, distribuisci il composto di pomodoro su metà dell'omelette e piega l'altra metà sopra.
3
Tieni sul fuoco per altri 30 secondi circa, poi togli e servi.