Cipollotti
Cipolle, primaverili o scalogni (include parti verdi e bulbo), crude
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 20 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 0g | 0% | |
| Grassi saturi 0g | 0% | |
| Grassi monoinsaturi 0g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 8mg | 0% | |
| Carboidrati totali 4g | 1% | |
| Fibre alimentari 1g | 5% | |
| Zucchero 1g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 1g | 1% | |
| Vitamina C 9mg | 10% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0.7mg | 4% | |
| Calcio 36mg | 3% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 2% | |
| Vitamina K 104mcg | 104% | |
| Vitamina E 0.3mg | 2% | |
| Vitamina A 499IU | 10% | |
| Folato totale 32mcg | 8% | |
| Potassio 138mg | 3% | |
| Magnesio 10mg | 2% | |
| Zinco 0.2mg | 2% | |
| Niacina 0.3mg | 1% | |
| Riboflavina 0mg | 3% | |
| Tiamina 0mg | 2% | |
| Fosforo 19mg | 1% | |
| Selenio 0mcg | 1% | |
| Manganese 0.1mg | 3% | |
| Rame 0mg | 5% | |
| Colina totale 3mg | 1% | |
| Acido pantotenico 0mg | 1% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.4g | |
|---|---|---|
| Acqua | 44.9g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 67.5kJ | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 25mcg | |
| Carotene, beta | 299mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 568.5mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 32mcg | |
| Folato (DFE) | 32mcg | |
| Triptofano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0.1g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Istidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Acido aspartico | 0.1g | |
| Acido glutammico | 0.2g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0.1g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Cipollotti
I cipollotti sono a basso contenuto di FODMAP?
Sì, i cipollotti sono considerati a basso contenuto di FODMAP. I FODMAP sono un gruppo di zuccheri e fibre che possono scatenare sintomi digestivi in alcune persone, specialmente in chi soffre di IBS (sindrome dell'intestino irritabile). In generale si concorda che le parti verdi dei cipollotti siano a basso contenuto di FODMAP; invece il bulbo bianco è più ricco di FODMAP e può essere meno tollerato dalle persone molto sensibili.
I cipollotti sono ricchi di fibre?
I cipollotti non sono particolarmente ricchi di fibre. Una tazza di cipollotti tritati contiene circa 2,6 grammi di fibra. Considerando che l'assunzione giornaliera raccomandata di fibre per gli adulti è di 25-38 grammi, i cipollotti contribuiscono solo in piccola parte.
I cipollotti sono compatibili con la dieta keto?
Sì, i cipollotti possono essere inclusi in una dieta chetogenica. Contengono circa 1,3 grammi di carboidrati netti (carboidrati totali meno fibra) per mezza tazza. Dal momento che una dieta keto tipica limita i carboidrati netti a 20-50 grammi al giorno, consumare cipollotti con moderazione rientra di solito nei limiti della dieta.
I cipollotti sono senza glutine?
Sì, i cipollotti nella loro forma naturale e non processata sono senza glutine. Il glutine è una proteina presente in cereali come frumento, orzo e segale, che non sono presenti nei cipollotti. Tuttavia, è opportuno fare attenzione a contaminazioni crociate o a prodotti processati contenenti cipollotti se si ha una forte intolleranza al glutine o celiachia.