Panino con ceci e semi di girasole
506cal, 28p, 47c, 16f (per pasto)
1 cucchiaio (15mL)
4 cucchiaio (70g)
1 cucchiaio (15g)
4 cucchiaio (35g)
4 fetta(e) (128g)
4 cucchiaio (8g)
1 lattina/e (448g)
1
In una ciotola schiaccia i ceci con una forchetta, lasciandone alcuni interi per la consistenza.
2
Mescola yogurt greco, succo di limone, senape di Digione, semi di girasole e condisci con sale e pepe a piacere.
3
Tosta il pane se desideri. Spalma il composto di ceci sulla fetta inferiore di pane, aggiungi le verdure e copri con l'altra fetta. Servi.
4
Nota per il meal prep: conserva il composto di ceci in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 3 giorni. Conserva verdure e pane separatamente. Per la migliore consistenza, assembla il panino appena prima di mangiare.