Posole messicano
227cal, 26p, 18c, 4f (per pasto)
1 tazza(e) (239mL)
2 cucchiaino (5g)
1 lbs (454g)
1 lattina (440 g) (439g)
1 lattina (~425 g) (420g)
1
Scalda una casseruola grande a fuoco medio-alto. Ungi la padella con spray da cucina.
2
Cospargi il maiale uniformemente con il mix di spezie chipotle.
3
Aggiungi il maiale in padella; cuoci 4 minuti o finché non è rosolato.
4
Mescola hominy, pomodori e 1 tazza d'acqua. Porta a ebollizione; copri, riduci il fuoco e fai sobbollire 20 minuti o finché il maiale non è tenero. Aggiungi il coriandolo (opzionale).
5
Servi.