Padella di manzo e cavolo
309cal, 21p, 3c, 23f (per pasto)
1/2 cucchiaio (8g)
1/2 cubetto (2g)
1 lbs (454g)
1/2 testa, piccola (≈ Ø 11.4 cm) (357g)
1
Scaldare una padella grande e bordata a fuoco medio.
2
Aggiungere la carne macinata e sminuzzarla. Con le dita, rompere il dado da brodo e aggiungerlo mescolando. Aggiungere un goccio d'acqua se necessario in modo che il dado si sciolga completamente.
3
Cuocere fino a quando la carne è rosolata e quasi cotta.
4
Aggiungere la senape e mescolare.
5
Aggiungere il cavolo e mescolare.
6
Cuocere fino a quando il cavolo è morbido ma ancora sodo, circa 5 minuti.
7
Servire.