Burger su teglia in stile Southwest
571cal, 35p, 3c, 47f (per pasto)
1 1/4 lbs (567g)
4 fetta(e) (40g)
2 cucchiaio (30mL)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 cucchiaino (6g)
4 pizzico, macinato (1g)
1 peperone/i (14g)
4 fetta (30 g ciasc.) (112g)
1 piccolo (70g)
1
Preriscaldare il forno a 425°F (220°C).
2
In una ciotolina, mescolare la carne macinata con sale e pepe.
3
Formare hamburger di circa 5 oz ciascuno.
4
Posizionare gli hamburger su una teglia e aggiungere fette di jalapeño, anelli di cipolla e bacon intorno agli hamburger sulla teglia.
5
Cuocere per circa 18 minuti.
6
Nel frattempo, preparare la maionese piccante mescolando maionese e salsa piccante.
7
Alla scadenza del tempo, togliere la teglia e aggiungere il formaggio su ogni burger.
8
Rimettere la teglia in forno per un paio di minuti fino a che il formaggio si scioglie.
9
Togliere dal forno, trasferire ogni burger su un piatto e guarnire con cipolle, bacon, jalapeño e maionese piccante.
10
Servire.
11
Per prepararne in quantità: conservare ogni elemento in un contenitore ermetico (burger cotti, cipolle/jalapeños, maionese piccante). Quando pronti da mangiare, riscaldare i burger e aggiungere le guarnizioni.