Pollo speziato con couscous
374cal, 39p, 33c, 8f (per pasto)
1 scatola (165 g) (164g)
1 cucchiaio (15mL)
1 1/2 tazza(e) (356mL)
2 cucchiaio (12g)
1 1/4 lbs (560g)
2 medio (392g)
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il pollo e mescola di tanto in tanto finché non è per lo più cotto.
2
Aggiungi il cumino e un pizzico di sale e mescola per insaporire il pollo e cuoci per un altro minuto o due. Trasferisci il pollo su un piatto e metti da parte.
3
Aggiungi la zucchina nella padella e saltala per circa 8 minuti finché non si ammorbidisce e si dorano leggermente i lati.
4
Aggiungi l'acqua nella padella per deglassare e una volta che inizia a bollire, spegni il fuoco e incorpora il couscous (e il suo eventuale pacchetto di condimento). Lascia riposare per 3-5 minuti per far reidratare il couscous.
5
Aggiungi il pollo e servi.