Assicurati di controllare le istruzioni sulla confezione, poiché i tempi di cottura e i rapporti acqua/riso possono variare in base alla marca o al tipo di riso selvatico.

Sciacqua il riso selvatico sotto acqua fredda.

In una casseruola media, unisci il riso e l'acqua.

Porta l'acqua a ebollizione a fuoco alto. Una volta bollente, riduci il fuoco al minimo e copri la pentola con un coperchio. Lascia sobbollire il riso selvatico per circa 40-50 minuti, o fino a quando i chicchi sono teneri e iniziano ad aprirsi.

Scola l'eventuale acqua in eccesso se necessario. Sgranare il riso con una forchetta e servi.