Tacos di cavolfiore arrosto
269cal, 11p, 33c, 7f (per pasto)
1/2 tazza (45g)
1 cucchiaino (5mL)
2 cucchiaio (35g)
1 cucchiaino (5mL)
1/4 cucchiaio (2g)
1/3 cucchiaino (1g)
1/3 cucchiaino (1g)
1 1/3 pizzico (0g)
1 1/3 pizzico (0g)
2 tortilla media (Ø ~15 cm) (52g)
1 1/3 tazza, tritata (143g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
Disponi le cimette di cavolfiore su una teglia. Irrora con olio, cospargi tutte le spezie e condisci con sale. Mescola per ricoprire, poi arrostisci per 20-25 minuti fino a doratura e tenerezza.
3
In una ciotola, unisci il mix per coleslaw con succo di lime e un pizzico di sale. Mescola.
4
Per assemblare i tacos, distribuisci il coleslaw e il cavolfiore arrosto su ogni tortilla. Aggiungi una cucchiaiata di yogurt greco e servi.