Spiedini di mare caraibici
204cal, 22p, 10c, 8f (per pasto)
8 spiedino/i (8g)
1 1/2 tazza, pezzi (272g)
2 cucchiaino (10mL)
1 cucchiaino (2g)
2 pizzico (0g)
4 pizzico (2g)
2 pizzico (2g)
2 cucchiaio (30mL)
1/2 lbs (227g)
1/2 lbs (227g)
1
Infilza gamberi, merluzzo e ananas alternandoli sugli spiedini.
2
Mescola le spezie secche in una piccola ciotola. Spennella gli spiedini con metà dell'olio e distribuisci le spezie in modo uniforme.
3
Scalda la restante metà dell'olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi gli spiedini e cuoci per circa 5 minuti, gira delicatamente e cuoci per altri 5 minuti o finché i gamberi non diventano rosa e il merluzzo è completamente cotto.
4
Servi con una spruzzata di succo di lime.