Panino Nashville hot con tofu
474cal, 15p, 33c, 30f (per pasto)
1 panino(i) (51g)
1/2 cucchiaio (4g)
1/2 cucchiaino (1g)
1 cucchiaino (2g)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
4 pizzico (1g)
3 fette (21g)
2 cucchiaio (35g)
5 oz (142g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Sbatti insieme l'amido di mais, la paprika affumicata, la cayenna e un pizzico di sale e pepe in una grande ciotola. Aggiungi le fette di tofu e mescola per ricoprirle uniformemente su tutti i lati.
2
Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio‑alto. Aggiungi il tofu e cuoci fino a quando non è croccante, circa 2-4 minuti per lato. Trasferisci il tofu su un piatto foderato con carta assorbente e condisci con ulteriore sale e pepe.
3
In una piccola ciotola, mescola lo yogurt greco e il chili in polvere.
4
Spalma il composto di yogurt greco sulla parte tagliata di ogni panino. Riempi il panino con il tofu e i sottaceti. Premi il panino e servi.