Peperoni ripieni alla cheesesteak
750cal, 57p, 14c, 50f (per pasto)
12 fetta(e) (336g)
1 cucchiaino (4g)
1 cucchiaio (15mL)
3 grande (492g)
3/4 lbs (340g)
3/4 lbs (340g)
1 grande (150g)
1
Preriscalda il forno a 325°F (160°C). Metti le mezze falde di peperone in una teglia e cuoci per circa 30 minuti, fino a quando sono tenere.
2
Nel frattempo, scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi funghi e cipolle e cuoci fino a quando si ammorbidiscono, circa 7 minuti.
3
Aggiungi la bistecca in padella insieme a un po' di sale/pepe. Cuoci per circa 4 minuti, fino a raggiungere la cottura desiderata. Togli dal fuoco e incorpora il condimento italiano.
4
Togli i peperoni dal forno e foderane ogni cavità con una fetta di provolone. Riempi con il composto di bistecca e funghi e copri con un'altra fetta di provolone.
5
Con attenzione, passa sotto il grill finché il formaggio non è sciolto e dorato, circa 3 minuti. Servi.