Zucche spaghetti arrosto
101cal, 1p, 9c, 6f (per pasto)
1
Preriscaldate il forno a 400°F (200°C).
2
Tagliate la zucca spaghetti a metà per il lungo e rimuovete i semi.
3
Spennellate la parte tagliata della zucca spaghetti con olio d'oliva e condite con un po' di sale e pepe.
4
Posizionate le metà della zucca spaghetti su una teglia con la parte tagliata rivolta verso il basso.
5
Arrostite in forno per circa 30-40 minuti o fino a quando la polpa è tenera e facilmente perforabile con una forchetta.
6
Una volta arrostita, usate una forchetta per raschiare la polpa della zucca spaghetti, creando fili che assomigliano a spaghetti. Servire.