Salade de haricots verts, betterave et pepitas
240kcal, 8p, 13c, 16f (par repas)
1 betterave(s) (50g)
3/4 tasse, morceaux de 1,25 cm (75g)
2 c. à soupe (mL)
2 c. à soupe (15g)
1 tasse (30g)
1
Ajoutez les haricots verts dans une casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition et faites cuire 4 à 7 minutes. Égouttez, rincez à l'eau froide et réservez.
2
Montez la salade avec les feuilles, les haricots verts et les betteraves. Ajoutez les graines de citrouille, arrosez de vinaigrette balsamique et servez.