Pâtes façon enchilada
709kcal, 35p, 95c, 12f (par repas)
1 boîte(s) (439g)
1/2 tasse, râpé (57g)
2 1/4 tasse(s) (539mL)
1 grand (164g)
1/2 c. à soupe (3g)
1 c. à café (2g)
2 oz (57g)
1 boîte(s) (420g)
6 oz (170g)
1
Dans une casserole à feu moyen, combiner les pâtes, les tomates en dés, le paprika fumé, le cumin, le poivron, les haricots noirs, l'eau et une pincée de sel.
2
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert. Remuer de temps en temps pour éviter que ça colle, et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en suivant le temps indiqué sur le paquet.
3
Incorporer le fromage et les épinards. Assaisonner de sel et de poivre, et cuire encore 1–2 minutes, jusqu'à ce que les épinards flétrissent et que le fromage fonde. Servir chaud.