Veillez à suivre les instructions sur l'emballage, car les temps de cuisson et les proportions d'eau peuvent varier selon la marque ou le type de riz sauvage.\r\nRincez le riz sauvage à l'eau froide.\r\nDans une casserole moyenne, combinez le riz et l'eau.\r\nPortez l'eau à ébullition à feu vif. Une fois bouillant, réduisez le feu au minimum et couvrez la casserole avec un couvercle. Laissez mijoter le riz sauvage environ 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que les grains soient tendres et commencent à s'entrouvrir.\r\nÉgouttez l'excès d'eau si nécessaire. Égrenez le riz à la fourchette et servez.