Sauce alfredo
sauce Alfredo pour pâtes
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 95 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 9g | 12% | |
| Glucides totaux 2g | 1% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Alcool 0g | ||
| Protéines 2g | 1% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
FAQ sur Sauce alfredo
Table des matières
- La sauce alfredo est‑elle sans gluten ?
- La sauce alfredo est‑elle compatible avec le régime cétogène ?
- La sauce alfredo est‑elle végétarienne ?
- La sauce alfredo est‑elle riche en cholestérol ?
- La sauce alfredo est‑elle riche en sodium ?
- La sauce alfredo est‑elle riche en potassium ?
- La sauce alfredo contient‑elle du lactose ?
- La sauce alfredo est‑elle pauvre en FODMAP ?
- La sauce alfredo est‑elle halal ?
- La sauce alfredo est‑elle pauvre en fibres ?
- La sauce alfredo est‑elle végane ?
La sauce alfredo est‑elle sans gluten ?
La sauce alfredo maison traditionnelle (beurre, crème épaisse et Parmesan) est naturellement sans gluten. Toutefois, certaines sauces alfredo industrielles peuvent contenir des épaississants ou stabilisants contenant du gluten, donc lisez l'étiquette si vous suivez un régime strict sans gluten.
La sauce alfredo est‑elle compatible avec le régime cétogène ?
Oui, la plupart des sauces alfredo traditionnelles conviennent au régime cétogène car elles sont riches en graisses et faibles en glucides. Une estimation donne environ 1 g de glucides pour 1/2 tasse, mais cela varie selon les ingrédients ajoutés.
La sauce alfredo est‑elle végétarienne ?
Oui, la sauce alfredo traditionnelle est végétarienne pour les régimes lacto‑végétariens et lacto‑ovo‑végétariens, car elle contient des produits laitiers mais pas de viande. Notez toutefois que le Parmesan est souvent fabriqué avec de la présure animale, ce que certains végétariens peuvent éviter.
La sauce alfredo est‑elle riche en cholestérol ?
Oui, la sauce alfredo est riche en cholestérol en raison de la crème et du beurre. Une demi‑tasse peut contenir environ 88 mg de cholestérol.
La sauce alfredo est‑elle riche en sodium ?
Oui, la sauce alfredo peut être riche en sodium ; une demi‑tasse peut contenir environ 800 mg de sodium selon la recette ou la marque.
La sauce alfredo est‑elle riche en potassium ?
Non, la sauce alfredo n'est généralement pas une source importante de potassium (≈55 mg par 1/2 tasse).
La sauce alfredo contient‑elle du lactose ?
Oui, la sauce alfredo contient du lactose car elle est faite à partir de produits laitiers tels que la crème et le fromage.
La sauce alfredo est‑elle pauvre en FODMAP ?
Non, la sauce alfredo traditionnelle n'est pas pauvre en FODMAP, car elle contient de la crème et souvent de l'ail, ingrédients riches en FODMAP. Il existe des recettes modifiées pour une version pauvre en FODMAP.
La sauce alfredo est‑elle halal ?
La sauce alfredo peut être halal si les produits laitiers proviennent de sources halal et que la préparation évite la contamination croisée avec des produits non halal. Vérifiez les certifications pour en être sûr.
La sauce alfredo est‑elle pauvre en fibres ?
Oui, la sauce alfredo est généralement pauvre en fibres (moins de 1 g par 1/2 tasse).
La sauce alfredo est‑elle végane ?
Non, la sauce alfredo traditionnelle n'est pas végane car elle contient du beurre, de la crème et du Parmesan. Des alternatives véganes existent à base d'ingrédients comme des noix de cajou, de la levure nutritionnelle et des laits végétaux.