Pain complet
Pain, complet (blé entier), préparé commercialement
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 80 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 1g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 1% | |
| Acides gras monoinsaturés 0.2g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.5g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 3% | |
| Acides gras oméga-6 0.5g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 146mg | 6% | |
| Glucides totaux 14g | 5% | |
| Fibres alimentaires 2g | 7% | |
| Sucre 1g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 4g | 3% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.8mg | 4% | |
| Calcium 52mg | 4% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.1mg | 4% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 0.9mg | 6% | |
| Vitamine A 1IU | 0% | |
| Folate total 13mcg | 3% | |
| Potassium 81mg | 2% | |
| Magnésium 24mg | 6% | |
| Zinc 0.6mg | 5% | |
| Niacine 1.4mg | 7% | |
| Riboflavine 0.1mg | 4% | |
| Thiamine 0.1mg | 11% | |
| Phosphore 68mg | 5% | |
| Sélénium 8mcg | 15% | |
| Manganèse 0.7mg | 30% | |
| Cuivre 0.1mg | 8% | |
| Choline totale 9mg | 2% | |
| Acide pantothénique 0.2mg | 4% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.7g | |
|---|---|---|
| Amidon | 9.2g | |
| Saccharose | 0g | |
| Glucose (dextrose) | 0.3g | |
| Fructose | 0.7g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0.3g | |
| Eau | 12.5g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 337.6kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0.6mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 27.8mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0.1mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.3mg | |
| Tocophérol, delta | 0.1mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0.1mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0.4mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0.1mg | |
| Tocotriénol, delta | 0.1mg | |
| Dihydrophylloquinone | 0.2mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 13.4mcg | |
| Folate (DFE) | 13.4mcg | |
| Bétaïne | 40.5mg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 0.5g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
FAQ sur Pain complet
Table des matières
- Le pain complet est-il riche en protéines ?
- Le pain complet est-il riche en glucides ?
- Le pain complet est-il riche en sodium ?
- Le pain complet est-il riche en potassium ?
- Le pain complet contient-il du gluten ?
- Le pain complet est-il riche en histamine ?
- Le pain complet est-il autorisé dans le régime méditerranéen ?
- Quelles sont des alternatives au pain complet ?
- Le pain complet augmente-t-il la testostérone ?
- Le pain complet est-il riche en fibres ?
- Le pain complet est-il pauvre en FODMAP ?
Le pain complet est-il riche en protéines ?
Le pain complet contient une quantité modérée de protéines. En moyenne, une tranche de pain complet contient environ 4 g de protéines, soit environ 7–8 % de l'apport journalier recommandé selon les références courantes.
Le pain complet est-il riche en glucides ?
Oui, le pain complet est riche en glucides. Une tranche contient généralement environ 20 g de glucides, soit environ 7 % de l'apport journalier recommandé sur une base de 275 g. Cependant, les glucides du pain complet sont en grande partie complexes et libèrent l'énergie plus lentement que le pain blanc.
Le pain complet est-il riche en sodium ?
La teneur en sodium varie selon les recettes et les marques, mais en moyenne une tranche contient environ 150 mg de sodium, soit environ 6,5 % de la limite quotidienne recommandée de 2300 mg.
Le pain complet est-il riche en potassium ?
Le pain complet contient une certaine quantité de potassium mais pas en grande quantité. Une tranche apporte environ 70 mg de potassium, soit environ 1,5 % de l'apport quotidien recommandé de 4700 mg.
Le pain complet contient-il du gluten ?
Oui, le pain complet contient du gluten car il est fabriqué à partir de blé. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten doivent l'éviter.
Le pain complet est-il riche en histamine ?
Le pain complet n'est pas habituellement considéré comme particulièrement riche en histamine par rapport à certains aliments fermentés ou vieillis. La teneur peut varier selon la transformation et la fraîcheur.
Le pain complet est-il autorisé dans le régime méditerranéen ?
Oui, le pain complet peut être consommé dans le cadre du régime méditerranéen, qui privilégie les céréales complètes. Assurez-vous qu'il s'agisse bien d'un pain 100 % complet et non d'un produit coloré pour paraître complet.
Quelles sont des alternatives au pain complet ?
Les alternatives incluent le pain de seigle, le pain d'épeautre, le pain au levain, le pain à grains germés et les pains sans gluten (riz, amande, noix de coco). Les galettes comme les rotis ou tortillas peuvent aussi être utilisées selon les recettes.
Le pain complet augmente-t-il la testostérone ?
Aucun aliment ne semble augmenter considérablement la testostérone de manière isolée. Le pain complet ne contient pas de nutriment spécifiquement lié à une augmentation marquée de la testostérone. Un régime équilibré et un mode de vie sain sont essentiels pour l'équilibre hormonal.
Le pain complet est-il riche en fibres ?
Oui, le pain complet est une bonne source de fibres. Une tranche contient environ 2 g de fibres, contribuant aux besoins quotidiens (25–38 g selon l'âge et le sexe).
Le pain complet est-il pauvre en FODMAP ?
Non, le pain complet n'est généralement pas considéré comme pauvre en FODMAP car le blé contient des fructanes. Certaines personnes peuvent tolérer de petites portions, mais la tolérance varie.