Edamame, haricots surgelés
Edamame, surgelé, préparé
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 200 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 8g | 10% | |
| Acides gras saturés 1g | 5% | |
| Acides gras monoinsaturés 2g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.3g | ||
| Acides gras oméga-3 0.6g | 35% | |
| Acides gras oméga-6 2.8g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 9mg | 0% | |
| Glucides totaux 14g | 5% | |
| Fibres alimentaires 8g | 29% | |
| Sucre 3g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 18g | 15% | |
| Vitamine C 9mg | 11% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 3.5mg | 20% | |
| Calcium 98mg | 8% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.2mg | 9% | |
| Vitamine K 41mcg | 41% | |
| Vitamine E 1.1mg | 7% | |
| Vitamine A 462IU | 9% | |
| Folate total 482mcg | 121% | |
| Potassium 676mg | 14% | |
| Magnésium 99mg | 24% | |
| Zinc 2.1mg | 19% | |
| Niacine 1.4mg | 7% | |
| Riboflavine 0.2mg | 18% | |
| Thiamine 0.3mg | 26% | |
| Phosphore 262mg | 21% | |
| Sélénium 1mcg | 2% | |
| Manganèse 1.6mg | 69% | |
| Cuivre 0.5mg | 59% | |
| Choline totale 87mg | 16% | |
| Acide pantothénique 0.6mg | 12% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 1.9g | |
|---|---|---|
| Amidon | 2.3g | |
| Saccharose | 1.7g | |
| Glucose (dextrose) | 0g | |
| Fructose | 0.2g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 1.5g | |
| Eau | 112.8g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 785.9kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 23.3mcg | |
| Bêta-carotène | 271.3mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 12.4mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 2509.5mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0.1mg | |
| Tocophérol, gamma | 9.1mg | |
| Tocophérol, delta | 5.5mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Ménaquinone-4 | 0mcg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 482.1mcg | |
| Folate (DFE) | 482.1mcg | |
| Bétaïne | 7mg | |
| Tryptophane | 0.2g | |
| Thréonine | 0.5g | |
| Isoleucine | 0.5g | |
| Leucine | 1.2g | |
| Lysine | 1.2g | |
| Méthionine | 0.2g | |
| Cystine | 0.2g | |
| Phénylalanine | 0.8g | |
| Tyrosine | 0.5g | |
| Valine | 0.5g | |
| Arginine | 1.1g | |
| Histidine | 0.4g | |
| Alanine | 0.7g | |
| Acide aspartique | 2.1g | |
| Acide glutamique | 3.1g | |
| Glycine | 0.7g | |
| Proline | 1.1g | |
| Sérine | 1g | |
| Hydroxyproline | 0g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 2.8g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0.6g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
FAQ sur Haricots edamame
Table des matières
Les edamame sont-elles une bonne source de protéines ?
Oui, les edamame sont une excellente source de protéines. Une tasse d'edamame préparé apporte environ 17 g de protéines, soit ≈ 34 % de la valeur quotidienne sur une base de 2000 calories.
Les edamame sont-elles riches en glucides ?
Les edamame contiennent une quantité modérée de glucides : ≈ 13,8 g par tasse préparée (≈ 5 % de la VQ pour un régime de 2000 calories).
Les edamame sont-elles faibles en FODMAP ?
Non, les edamame préparées ne sont pas considérées comme faibles en FODMAP. Elles contiennent des fructanes et des GOS (galactooligosaccharides), types de FODMAPs pouvant provoquer des inconforts chez les personnes atteintes du SCI.
Les edamame sont-elles compatibles avec le régime céto ?
Les edamame peuvent être consommées avec modération sur un régime cétogène. Bien qu'elles contiennent des glucides (13,8 g par tasse), leur teneur élevée en fibres (≈ 8 g par tasse) réduit les glucides nets. Le contrôle des portions reste essentiel, car le régime céto limite les glucides à 20–50 g par jour.
Les edamame sont-elles sans gluten ?
Oui, les edamame sont naturellement sans gluten. Cependant, si elles sont transformées ou assaisonnées, vérifiez les étiquettes pour éviter la contamination croisée.