Poulet haché, cru
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 160 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 9g | 12% | |
| Acides gras saturés 3g | 13% | |
| Acides gras monoinsaturés 4.1g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.7g | ||
| Acides gras oméga-3 0.1g | 6% | |
| Acides gras oméga-6 1.5g | ||
| Acides gras trans 0.1g | ||
| Cholestérol 98mg | 33% | |
| Sodium 68mg | 3% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 20g | 16% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.9mg | 5% | |
| Calcium 7mg | 1% | |
| Vitamine B-12 0.6mcg | 26% | |
| Vitamine B-6 0.6mg | 34% | |
| Vitamine K 1mcg | 1% | |
| Vitamine E 0.3mg | 2% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 1mcg | 0% | |
| Potassium 592mg | 13% | |
| Magnésium 24mg | 6% | |
| Zinc 1.7mg | 15% | |
| Niacine 6.3mg | 32% | |
| Riboflavine 0.3mg | 21% | |
| Thiamine 0.1mg | 10% | |
| Phosphore 202mg | 16% | |
| Sélénium 12mcg | 21% | |
| Manganèse 0mg | 1% | |
| Cuivre 0.1mg | 8% | |
| Choline totale 67mg | 12% | |
| Acide pantothénique 1.2mg | 25% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 1.3g | |
|---|---|---|
| Eau | 83.1g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 678.1kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.2mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0.1mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 1.1mcg | |
| Folate (DFE) | 1.1mcg | |
| Bétaïne | 8.7mg | |
| Tryptophane | 0.2g | |
| Thréonine | 0.8g | |
| Isoleucine | 0.9g | |
| Leucine | 1.5g | |
| Lysine | 1.7g | |
| Méthionine | 0.5g | |
| Cystine | 0.2g | |
| Phénylalanine | 0.8g | |
| Tyrosine | 0.7g | |
| Valine | 0.9g | |
| Arginine | 1.3g | |
| Histidine | 0.6g | |
| Alanine | 1.1g | |
| Acide aspartique | 1.8g | |
| Acide glutamique | 3g | |
| Glycine | 1g | |
| Proline | 0.7g | |
| Sérine | 0.8g | |
| Hydroxyproline | 0.1g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 1.5g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0.1g | |
FAQ sur Poulet haché
Le poulet haché est‑il riche en cholestérol ?
Oui, le poulet haché est considéré comme riche en cholestérol. Typiquement, une portion de 140 g (5 oz) de poulet haché contient environ 98 mg de cholestérol, soit environ 33 % de la valeur quotidienne recommandée (VD). L'American Heart Association recommande de limiter l'apport en cholestérol à 300 mg par jour pour les personnes ayant un taux de LDL normal.
Le poulet haché est‑il riche en protéines ?
Oui, le poulet haché est riche en protéines. Une portion standard de 113 g (4 oz) de poulet haché cuit fournit environ 20 g de protéines, soit environ 16 % de la valeur quotidienne recommandée.
Le poulet haché est‑il sans gluten ?
Oui, le poulet haché pur est sans gluten puisqu'il s'agit d'une viande et le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Cependant, les produits préemballés peuvent contenir des additifs ou assaisonnements contenant du gluten ; vérifiez donc l'étiquette si vous suivez un régime sans gluten.