Farine de soja
Farine de soja, pleine teneur en matières grasses, crue
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 195 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 9g | 11% | |
| Acides gras saturés 1g | 6% | |
| Acides gras monoinsaturés 1.9g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.9g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 5mg | 0% | |
| Glucides totaux 13g | 5% | |
| Fibres alimentaires 4g | 14% | |
| Sucre 3g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 16g | 13% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 2.7mg | 15% | |
| Calcium 87mg | 7% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.2mg | 11% | |
| Vitamine K 29mcg | 29% | |
| Vitamine E 0.8mg | 5% | |
| Vitamine A 50IU | 1% | |
| Folate total 145mcg | 36% | |
| Potassium 1056mg | 22% | |
| Magnésium 180mg | 43% | |
| Zinc 1.6mg | 15% | |
| Niacine 1.8mg | 9% | |
| Riboflavine 0.5mg | 37% | |
| Thiamine 0.2mg | 20% | |
| Phosphore 207mg | 17% | |
| Sélénium 3mcg | 6% | |
| Manganèse 1mg | 42% | |
| Cuivre 1.2mg | 136% | |
| Choline totale 80mg | 15% | |
| Acide pantothénique 0.7mg | 13% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 1.9g | |
|---|---|---|
| Eau | 2.2g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 762.7kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 2.5mcg | |
| Bêta-carotène | 30.2mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 144.9mcg | |
| Folate (DFE) | 144.9mcg | |
| Tryptophane | 0.2g | |
| Thréonine | 0.6g | |
| Isoleucine | 0.7g | |
| Leucine | 1.2g | |
| Lysine | 1g | |
| Méthionine | 0.2g | |
| Cystine | 0.2g | |
| Phénylalanine | 0.8g | |
| Tyrosine | 0.5g | |
| Valine | 0.7g | |
| Arginine | 1.1g | |
| Histidine | 0.4g | |
| Alanine | 0.7g | |
| Acide aspartique | 1.8g | |
| Acide glutamique | 2.8g | |
| Glycine | 0.7g | |
| Proline | 0.8g | |
| Sérine | 0.8g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Farine de soja
La farine de soja est-elle sans gluten ?
Oui, la farine de soja est sans gluten. Elle ne contient pas de blé, d'orge ou de seigle. Toutefois, la contamination croisée peut survenir si la farine est traitée dans des installations manipulant des céréales contenant du gluten; vérifiez les étiquettes si nécessaire.
La farine de soja est-elle faible en FODMAP ?
Non, la farine de soja n'est pas considérée comme faible en FODMAP. Elle contient des niveaux modérés d'oligosaccharides (un type de FODMAP), ce qui peut poser problème aux personnes suivant un régime pauvre en FODMAP. Consultez votre diététicien pour adapter la consommation selon votre tolérance.