Chapelure
Chapelure, sèche, râpée, nature
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 105 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 1g | 2% | |
| Acides gras saturés 0g | 2% | |
| Acides gras monoinsaturés 0.3g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.6g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 198mg | 9% | |
| Glucides totaux 19g | 7% | |
| Fibres alimentaires 1g | 4% | |
| Sucre 2g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 4g | 3% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 1.3mg | 7% | |
| Calcium 49mg | 4% | |
| Vitamine B-12 0.1mcg | 4% | |
| Vitamine B-6 0mg | 2% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 29mcg | 7% | |
| Potassium 53mg | 1% | |
| Magnésium 12mg | 3% | |
| Zinc 0.4mg | 4% | |
| Niacine 1.8mg | 9% | |
| Riboflavine 0.1mg | 8% | |
| Thiamine 0.3mg | 22% | |
| Phosphore 45mg | 4% | |
| Sélénium 7mcg | 12% | |
| Manganèse 0.2mg | 11% | |
| Cuivre 0.1mg | 8% | |
| Choline totale 4mg | 1% | |
| Acide pantothénique 0.1mg | 3% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.8g | |
|---|---|---|
| Amidon | 16.1g | |
| Saccharose | 0g | |
| Glucose (dextrose) | 0.5g | |
| Fructose | 0.7g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0.5g | |
| Eau | 1.8g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 446.3kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.2mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0.3mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Dihydrophylloquinone | 0.3mcg | |
| Acide folique | 22.1mcg | |
| Folate alimentaire | 6.8mcg | |
| Folate (DFE) | 44.3mcg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0.1g | |
| Isoleucine | 0.1g | |
| Leucine | 0.3g | |
| Lysine | 0.1g | |
| Méthionine | 0.1g | |
| Cystine | 0.1g | |
| Phénylalanine | 0.2g | |
| Tyrosine | 0.1g | |
| Valine | 0.2g | |
| Arginine | 0.1g | |
| Histidine | 0.1g | |
| Alanine | 0.1g | |
| Acide aspartique | 0.2g | |
| Acide glutamique | 1.1g | |
| Glycine | 0.1g | |
| Proline | 0.4g | |
| Sérine | 0.2g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytostérols | 2.2mg | |
FAQ sur Chapelure
Quelles sont des alternatives à la chapelure ?
Il existe plusieurs alternatives nutritives à la chapelure selon vos besoins diététiques. Pour une option sans gluten ou faible en glucides : farine d'amande ou farine de noix de coco. Les flocons d'avoine peuvent aussi servir d'alternative (ils contiennent du gluten si non certifiés sans gluten). Le son de lin (moulue) peut également être une bonne option riche en fibres.
La chapelure est-elle compatible avec le régime cétogène ?
La chapelure traditionnelle n'est pas considérée compatible avec le régime cétogène, car elle est faite à base de pain riche en glucides. Environ 1 tasse de chapelure contient approximativement 78 g de glucides, bien au‑dessus des 20–50 g recommandés par jour pour un régime cétogène.
La chapelure est-elle sans gluten ?
La chapelure standard n'est pas sans gluten car elle provient de pain de blé. Cependant, il existe des chapelures sans gluten fabriquées à partir de pains sans gluten ; vérifiez l'étiquetage pour en être certain.
La chapelure est-elle végétalienne ?
En général, la chapelure de base est végétalienne car elle est faite à partir de pain (farine, eau, levure). Toutefois, certaines variétés aromatisées peuvent contenir des ingrédients d'origine animale (lait, œufs). Contrôlez la liste des ingrédients si vous suivez un régime végétalien.